说起葡萄想必大家都吃过，但是要是说蛇葡萄，听过的就不多了吧，生活在农村里的朋友，或许有吃过，记得小时候在农村，上山砍柴时，碰到它都会摘一起回家吃。今天小编就来介绍下它。
蛇葡萄又名蛇白蔹、假葡萄、野葡萄、山葡萄、绿葡萄、见毒消。听它的名字大家都会想应该是和蛇有一定的关系吧，相传是因为蛇葡萄大多长在低矮的灌木丛和路边，和蛇出没的地方很相近，时间长了农民就叫它蛇葡萄了，真是一个令人费解的名字。它一般生长在农村山谷疏林、山沟或灌丛中，广泛分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川等地。
蛇葡萄一般在夏季结果。它的果实很是漂亮，有蓝色的、红色的、还有紫色的，颜色很吸引眼球，非常漂亮！小时候，经常吃农民伯伯说它是毒蛇爬过的有毒不能吃，当时还真相信了，不过现代科学研究发现，蛇葡萄中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、微量元素以及脂肪等，更有丰富的植物黄铜。蛇葡萄的果实不仅可以直接吃，但味道不是很好，一般人都不太喜欢吃，还可以用来酿酒，制成饮料，那味道是相当的不错了。
蛇葡萄也是一种很好的中药，据《中华本草》所记载，蛇葡萄的根、茎、叶均可入药，具有清热解毒、祛风活络、止痛、止血的功效，可用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤和外伤出血、烧烫伤等症状。
蛇葡萄不仅可以食用，还具有药用价值及观赏价值，让很多农民朋友看到了商机，不少农民朋友开始在农村专门种植起了蛇葡萄，据了解如今蛇葡萄的根、茎、叶当做药材在市场上大概可以卖到30多元一斤呢，这又成了广大农民的又一致富项目了，很多农民靠它发了财。
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