蜜豆玉米卷：每周做两三次，比油条好吃还健康，出锅就连吃6个！

原标题：蜜豆玉米卷：每周做两三次，比油条好吃还健康，出锅就连吃6个！

北方人爱吃面食，但也不能总是馒头花卷的招呼着，隔三差五就要换个花样。馅类的面食很多，饺子包子咸味的算一类，甜味的应该就属豆包和糖三角了。记得小的时候，放学后大老远闻到谁家飘出来的蒸馒头香味，就跟同学一起猜想看是谁家做的，然后都跑着回家看，说实话，那时候如果看到不是自己家做的，就特别的失望，如果是自己家做的，就赶紧在厨房等着，闻着满屋飘着的馒头香，口水都要流出来了。

今天和您分享一种面食，也是主食，我家经常把它作为早餐。蜜豆卷，比馒头营养，比豆包好吃，皮薄馅多，层层松软，好吃极了，我家三天两头就会蒸上一锅。蜜豆是自己做的，健康天然，味道也好。煮好的红豆中放些白糖入味，制作过程也是很有意思，一点不费事，就好像在做手工一样。

蜜豆玉米卷：每周做两三次，比油条好吃还健康，出锅就连吃6个！准备一个容器，加入一斤的面粉和一斤的玉米面，再加入一勺糖和适量的盐。用平时使用筷子搅拌均匀。把650克的温水里加入10克的酵母融化开用来和面，一边倒一边使劲搅，一直搅到面成为棉絮的形状之后，再用双手把面揉成软硬合适的面团，盖上，等待发酵，待面团发酵至两倍大，红豆是大家提前泡两个钟头以上，泡完的红豆捞出放进锅里加入适量的水煮烂。把煮好的红豆装进碟子或者碗中，再加入一勺白糖，并且白糖和红豆搅拌均匀，把白糖全部搅拌化开。发酵好的面团拿出来，放在案板上继续反复揉搓十几分钟，再把面团搓成一个个的长条，并且揪成一个个小剂子。把剂子搓圆擀平，擀成中间厚两边薄的面皮。拿出一张面皮，像包子一样把红豆放进去然后捏起来。再用擀面杖压平，全部做好之后，全部拿上蒸锅。冷水烧开，开了之后放入锅里蒸至15分钟。

红豆真是一个好东西，至少是我的最爱的，不管是女人，孩子，还是小孩子来吃，都是益处多多呢？红豆有精心养神，健脾的功效，而且红豆有很强的抑菌作用，可用于解酒，解毒等，所以中医都会用来治疗身体水肿患者，再含有较多的原皂角，可以刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适合心脏性和肾脏性水肿，平时煮红豆水，还能有效预防身体水肿肥胖，所以你们懂的，如果说你也是水肿型肥胖，就可以天天熬红豆水来喝了。再加上玉米面的多种营养成分，这道早餐糕不好吃都难怪了。