又是新的一年。和春天一起蠢蠢欲动的还有寂寥的口腹!春夜穷极无聊，口腹之欲叫嚣着对热辣食物的渴求，香辛热辣又熨烫人心的现捞鸭货带来的烟火味，让人想念。
而在银川，但凡提到“现捞鸭货”这几个字，就一定会想到蜀府记!“热卤更入味”踏踏实实地放准每一味料，一层层费心慢卤，不加辣精没有添加剂，就像一锅汤一样用心坚持，才能卤出这一锅十里飘香!一次偶然路过，竟然发现这个“网红现捞鸭货”竟然在建发大阅城开新店了!建发大阅城6楼，冠军冰场楼上。
蜀府记现捞鸭货大阅城店，在城北想吃到这口热辣现捞卤味，终于更近一步了!相对于之前经常去的万达店。
这个新店相对来说，面积更大，而且比较惊喜的是竟然有了堂食的空间，自然在品类上保留了经典的同时，选择也更加丰富!
现捞鸭货鸡爪一类的自然是经典，新鲜刚出锅的现捞用特色竹篓盛装：鸭头、鸭脖、鸡爪、鸭掌鸭心鸭胗挨个码齐!“现捞现卖”依然是主要特色!
经典的卤香已经在很远勾人魂魄，各味卤货在大桶里很吸引人。无添加、现卤现捞，红艳艳的辣椒在卤汤里沸腾更让人感受到天然健康。
让你知道自己吃到口中的卤味都是健康放心，鲜、香、麻、辣浑然一体，明亮干净，现场制作，用心甄选真材实料不添加乱七八糟的东西。
鸭脖整根在竹篓上码得整整齐齐，零星的红辣椒点缀其间，看起来就很入味，鸭脖隐隐散发出诱人的香气，勾得人食欲大开。
鸡爪和鸭头是这里我最爱的卤货，麻辣劲儿十足，丰富的胶原蛋白通过烹制溢出表面，肉质饱满，鸭头轻轻一掰就成两瓣，脑壳的精华必须是脑花，这应该是我在银川最喜欢的鸭头了，经常在家也会叫外卖!
而大阅城店不仅仅是这些带走打包的卤货，这里可以堂食，所以从餐品类型上就更加丰富，分为主食、现拌荤卤、现拌素卤、特色小食、甜品、饮品。看得人眼花缭乱。
主食有招牌卤面、卤粉、特色火锅粉、酸辣粉、葱油拌面、鸭肠炒饭，而这当中的卤面和特色火锅粉、酸辣粉是我重点推荐的，竟然在这样快节奏的商场里众多商场餐饮里有这样平价又好吃的美食!
而店里原本“现捞鸭货”的概念在这里又多了一个更吸引我的——现拌卤味，现拌的概念实在太棒了。
就是店里出锅的鸭货卤味，经过浇上原汤和加上部分秘制调料，呈现了独特的卤味新吃法。
这个是大阅城店一定要推荐给你们的，现拌荤卤里面有：招牌小鸡爪、糯香鸭掌、鸡爪+鸭胗、秘制牛肚、鸭头、鸭脖!
我比较喜欢糯香鸭掌和鸡爪鸭胗，真的更适合我这样的重口味爱好者，而且热汤更加软糯!
还有秘制牛肚实在好吃，牛肚脆弹厚实，糯的过程还有嚼劲!而且加了原汤和芝麻酱味道实在浓郁!包裹油滋滋的卤水，不仅弹牙，还会爆汁，喷香!
还有素菜的现拌做法，香辣功夫豆干、入味鹌鹑蛋、爆汁牛肉丸龙虾丸、香辣藕片土豆、海带结!推荐入味鹌鹑蛋和爆汁牛肉丸龙虾丸!
特色小食手打鲜虾滑、还有我特别推荐的麻辣虾尾、脆爽鱿鱼，搭配店里的现做甜品、饮品，有双皮奶、杏皮茶、酸梅汤、红豆小汤圆!
香辣和甜品结合，更加满足!热卤更入味!一口卤香、一口生活!你，馋了吗?
地址：银川金凤区建发大阅城6楼(冠军冰场楼上) 蜀府记现捞鸭货大阅城店
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 整理 / 陈66 / 春夏
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/aeic3HcB9wjdwRpvxEap.html