什么美食可以在每年这个时候，
在高手如云的无锡美食圈内掀起排队狂潮？
答案是热！炉！月！饼！
距离中秋节还有18天
各大品牌纷纷出招！
传统的老口味自然最抢手，
还开启了前所未有的奇妙口感之旅~
芥末三文鱼、萝卜丝、牛肉鸡枞菌...
此次小淘姐就带领吃货们来进行一场
口味大阅（月）兵（饼）~
【瞒着爹】
推荐指数 ：
要说对热炉月饼的热爱，上海比起无锡可能是有过之而无不及吧，今年刚进入无锡的“瞒着爹”，就是海派中式点心的一家。
小淘姐探访的是位于海岸城的门店，糕点品种很多，前店后厨，大师傅是上海来坐镇的，月饼每日现做现卖。烤制出炉后用大圆平底锅盛着看起来更有食欲，只卖蛋黄肉与榨菜肉2种口味，倒也不用纠结了。
海派的热炉月饼，通常没有酱油的加持，肉是原味本色，酥皮倒都是江浙沪通用的外酥里软，边吃边掉渣。
瞒着爹的榨菜肉没有非常显著的榨菜颗粒，只有淡淡的咸鲜口感提醒你榨菜丝们的存在。趁热吃还有肉汁流出，比纯肉更清爽解腻，连吃两个也不觉得嘴干，完全是良心。
而蛋黄肉馅的月饼则有满足感了，层层叠叠的饼皮做得小心翼翼，馅料里咸蛋黄占据了一半空间，细腻甘香咸沙，确实称得上“货色顶好”。
地址：海岸城购物中心B1楼
特色口味：榨菜鲜肉月饼
优点：口味清爽，包装精致
缺点：只有两种口味
参考价格：榨菜咸肉月饼6元/个，蛋黄鲜肉月饼7元/个。有买五赠一促销活动。
【O'le超市 西区老大房】
推荐指数 ：
O'le超市在小淘姐的眼里算得上是一家“不正经蛋糕房”，烘焙系列有不少产品比一般的面包房做得都好。而今年，小淘姐更是惊喜地发现，O'le超市引入了西区老大房的热炉月饼，再不用去上海排队啦！
西区老大房，是上海第一家采用机器做鲜肉月饼的品牌，也是百年老字号了，热炉月饼很抢手。据说中秋节单月可卖掉大约500—600万个鲜肉月饼，结棍了！
鲜肉月饼就是要吃新鲜，务必要吃热的。因此在O'le超市的西区老大房月饼，是从上海运来半成品后，本地现烤现卖，确保口味造型“不跑偏”。
咸肉、萝卜丝、梅干菜、榨菜四个口味，小淘姐都买了。
外观厚薄适中，身材小巧圆润。月饼外层薄脆，咬下去有轻轻的咔嚓脆响，里头越靠近馅料部分越是酥软，皮子非常有层次。
鲜肉月饼，馅料是上海口味，微甜与微咸折中。相较于无锡来说，比较清淡，减少了糖，也找不到酱油的痕迹。
梅干菜月饼里没有肉糜，只有梅菜，湿度恰好不发干不噎嗓子，不油不腻，特有的霉香带着点微甜，好吃。
榨菜肉月饼是小淘姐吃过的汤汁最多的一家，肉质与榨菜的汁水混合，湿润但不会泡坏饼皮，榨菜的味道把肉香衬托的更加鲜洁。好评。
至于萝卜丝火腿口味的月饼，与无锡的菜猪油口味有异曲同工之妙，葱油香气浓郁，在四款月饼中糖度最高，但是火腿味真的欠奉了。
综合来说，四款中除了萝卜丝火腿口味稍微逊色，其他三种都是小伙伴们亲测觉得好吃，值得购买的口味。毕竟是老字号，敢于走出上海，自然是不会砸自家招牌的嘛~
地址：恒隆广场B1楼O'le超市
特色口味：萝卜丝火腿月饼
优点：老字号品质保证
缺点：出炉时间不固定（推荐在恒隆店购买）
参考价格：鲜肉月饼、鲜肉榨菜月饼、梅干菜肉月饼6.9元/个，萝卜丝火腿月饼6.8元/个
【穆桂英】
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如果说广式月饼卖的是精致、体面，那么无锡热炉月饼拼的就是味道，简单、热乎、甚至带点土气。扎扎实实咬上一口穆桂英的鲜肉热炉，那种酥油香气夹上肉香，是无数无锡人的童年记忆。
八分瘦两分肥的猪肉，皮薄馅儿大，用料好，味道正，阿姨妈妈们的买热炉的队伍经常排到几十米长。
今年穆桂英还新推出了 牛肉鸡枞菌&十三香小龙虾 ，两个肉月饼界的“新晋网红”。
十三香小龙虾热炉，每只月饼妥妥的三只完整龙虾尾，出自鲜活漂亮5-6钱的小龙虾，虾肉绝对紧实鲜活~，肉感十足。
牛肉鸡枞菌热炉，牛肉粒颗颗弹牙，卤汁浸透了最里层的酥皮，鸡枞菌完全没有菇类的怪味，完美伪装出了鲜甜的肉类口感。
地址：穆桂英各大门店
特色口味：牛肉鸡枞菌月饼
优点：用料丰富
缺点：抢不过阿姨妈妈们
价格：鲜肉6元/只、牛肉鸡枞菌68元/6只、十三香小龙虾88元/6只
【河马生鲜】
推荐指数 ：
据说河马生鲜出现三文鱼月饼？赶紧跑过去尝个鲜！河马生鲜的热炉月饼在一个手推车上贩卖，一共四个口味：流沙蛋黄、鲜肉、榴莲、芥末三文鱼。
最当红也是最猎奇的当属芥末三文鱼月饼，好奇心不能忍，拿到手就一口咬下去，金黄蓬松的饼皮层层起酥，辣度刚好的芥末香气，居然一点也没有违和感。
月饼里面可以看到大块的三文鱼肉，芥末味道不冲，三文鱼是熟的，稍有点干，但是肉质鲜嫩，还能吃到颗粒饱满的飞鱼籽，和一丝淡淡海苔香，一口下去很满足。
榴莲月饼则把热炉月饼做出了甜品的感觉，一口下去满满的榴莲肉，香气扑鼻，真的让人心动，本榴莲爱好者还会再去买！
地址：八佰伴B1楼河马生鲜
特色口味：芥末三文鱼、榴莲月饼
优点：吃得到真材实料
缺点：鲜肉和流沙蛋黄最抢手，去晚了基本就买不到了！
参考价格：鲜肉月饼、流沙蛋黄6元/个，芥末三文鱼、榴莲12元/个
【苏江南】
推荐指数 ：
作为一个骨灰级糕点控，小淘姐还要为你推荐这一家——苏江南！非常接地气的一家中式传统糕点店店，前店后作坊的模式，装修得很有江南风味。
每天新鲜自制的小鲜肉月饼，一出锅就是卖空的节奏！
别看它的尺寸很迷你，也就鸽子蛋的大小，但是稍微一使劲儿，饼皮就一层一层剥落，酥皮的酥脆度惊人，而且没有厚重的粉感~
皮跟肉占比非常可爱，肉馅紧实弹牙，咸鲜感刚刚好，一口一个不齁不噎，小淘姐只想说，再给我来半打，根本停不下来啊~
地址：清扬路150号
优点：个子迷你，吃起来无负担
缺点：理论上每天上午11点左右、下午4点左右会出炉，但是！小淘姐去了三次才买到！也太难买啦！
参考价格：小鲜肉月饼23元/斤，一斤有20个左右
【江南稻香】
推荐指数 ：
稻香也是无锡三十多年的老字号啦，他家的热炉月饼有个特点——每一只中心都会“开花”，若隐若现的露出酿心来。
在稻香最受欢迎的鲜肉月饼，皮子外脆里酥，实笃笃一块大块馅儿，全都是采购自麦德龙的腿心肉。而且只卖5块钱一个，性价比还是很高的！
做了N年热炉月饼稻香当然也懂无锡人的口味，肉馅稍微有一点点甜，但不油腻，肉汁丰满，肉圆弹牙，吃完一个超级心满意足的。
地址：各大稻香食品门店有售
优点：个头大，性价比高
缺点：甜口，不喜甜的你请避让
价格：鲜肉、豆沙、葱油热炉5元/只
【欧尚超市】
推荐指数 ：
超市里面的热炉月饼，每次逛超市都会顺手带几个，而且现在超市的热炉月饼也是很拼了，都是现场用锅子现烤出来的，热炉月饼就是要热热刚出炉的才好吃呀!
欧尚超市的热炉月饼并不是一家独大，有两个品牌一左一右PK，“好麦”和“圣百合”，好麦出售的都是常规馅料，卖得最好的是鲜肉和豆沙。
此外，月饼届霸主地位的五仁口味肯定也少不了，据说卖得也不错！
旁边的“圣百合”就厉害了，从香菇味到十三香小龙虾，看出来是想融入创意“黑暗”馅料届月饼，可能对口味的期待值很小，这两个馅料居然都超出预期的好吃！
“好麦”和“圣百合”的鲜肉月饼都还不错，趁新鲜的时候吃，里面的肉还会挤出汁水，稍微有些烫嘴，但这个时候的鲜肉月饼是最好吃的时候~就是酥皮可能有点油，回家加热后会比较明显。
地址：欧尚超市有售
特色口味：十三香小龙虾月饼
优点：性价比高
缺点：酥皮稍油
价格：鲜肉月饼 3.9元/只 十三香小龙虾月饼 9.8元
一年只卖一次的热炉月饼
怎么忍心错过它！
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