摘要：不用烤箱也能做的小甜点，简单几步就完成，学会了国庆回家给娃做。工具简单食材普通，手把手教你做网红小甜点，有个炒锅就行，快试
朋友圈晒甜点，好多小伙伴留言，有没有不用烤箱就能做的甜点，小零食什么的？又不是家家都有烤箱的。是的，虽然现在烤箱菜越来越普遍，但是习惯了中餐的我们还是不太适应西餐。所以当小伙伴问我买什么样的烤箱时，我也都会先问一下，你打算一个月用几次烤箱？他们的回答也往往是：不一定吧，可能一年也用不了几次！哈，那你还真的没有必要买烤箱，要是一个月能用上三四次还可以考虑一下。这样看来，还是有很多家庭没有烤箱的。没关系，今天Rare就给大家带来一款不用烤箱的小甜点。
那用什么呢？炒锅，对炒锅，家家都有，炒锅，平底锅，不粘锅都行。而且食材也简单基本家里都有，不像做蛋糕，面包那么麻烦，也不需要黄油，奶油。一个鸡蛋，一杯牛奶，一小杯面粉加上白砂糖就可以做。没错，就这么简单。你想要添点其它味道的，也很简单，把面粉量减少加入其它口味的粉类就好。就像今天的这款可可味是可可味的，方中可可粉5克，你想要原味的，就把可可粉也换成面粉就好。想要其它果蔬味的，可以用其它的果蔬粉代替。当然也可以把牛奶换成果汁。所以学会了一种方法，变方不变量，你可以吃到很多种。
它就是超好做的网红小零食——蕾丝小蛋卷，小白都会，Rare也是一次就做成功了，自然早早就被收入儿子的零食库，时不常就给儿子做。小时候原味的多，现在会换着味道做。小朋友是各种味道都想尝尝。孩子是三天两头点名要，又香又酥脆，趁着国庆节，学会了也给你家宝贝做起来。甜点不一定要用烤箱的。这款小蛋卷，简单又好吃，可当下午茶，也可当点心。
【可可蕾丝蛋卷】
所有食材：鸡蛋1个、低筋面粉25克、可可粉5克、糖粉15克
制作过程：第一步、鸡蛋打入碗中，先用筷子打散成蛋液。
第二步、再把称量好的牛奶倒入， 一起混合均匀成蛋乳状。
第三步、接着倒入称量好的可可粉，低筋面粉和糖粉。糖粉可以用细砂糖代替。
第四步、一起用筷子或刮刀搅拌均匀成无干粉颗粒的，顺滑的面糊。倒入事先套在深杯里的裱花袋中。没有裱花袋可用保鲜袋代替。
第五步、将袋子的封口系好，用的时候在尖端用剪子剪个小口。
第六步、铁锅烧热，再刷上一薄层油，裱花袋里的面糊转着圈圈画出自己喜欢的蕾丝图案。
第七步、锅里的蕾丝图案略凝固，就可以借助铲子把它取出来！
第八步、趁着余温，蕾丝还是软的时候，把它卷起来，蕾丝蛋卷就做好了。
【Rare小贴士】：1、糖量不建议减少了，这个量吃起来刚刚好。不喜欢的可以不放。2、要趁着温的时候卷，凉了就又酥又脆，一下就断，卷不起来。3、最好现做现吃，自己做的不含添加剂，易回潮，那样影响口感 。
好了，今天的分享就到这里。非常感谢您观看Rare的原创头条号图文，未经同意不得转载抄袭，必究!!!想知道更多家常美食的做法，记得关注我，有什么补充和不同的想法欢迎文末留言一起交流！Rare会争取每日一更新，喜欢就记得为我点赞和分享，您的支持是我最大的动力。