冬天的“脚步”逐渐向我们靠近，现在我们迎来了秋季的最后一个节气，霜降，天气渐寒，秋去冬来，这段时间也是一年之中气温下降速度最快的时段，所以我们应该注意添衣防寒。在霜降前后，会多发胃肠道和呼吸系统疾病，除了添衣保暖之外，在饮食上也要多注意一些。大家都知道秋冬进补，对身体很有好处，但是还有一句话说得好“补冬不如补霜降”，选择在霜降时节进补主要是为身体“打基础”，基础牢固了，再进行冬补才会更加有意义。但是进补也不能大补，要适当的进补。霜降进补主要是以清淡为主，建议用粥来进补，多喝一些粥类，可以养脾胃。
粥虽说一年四季都可以喝，但是霜降时候，多喝一些粥，可以补脾胃。粥类的做法有很多，一时半会儿是说不完的，不过，在霜降的时候，有种粥，是对身体很有好处的，今天就来给大家分享一下，适合在霜降时候喝的粥，银耳大米雪梨粥。霜降多给家人做这粥，方法简单，滋阴润肺，还止咳。
听到这个名字之后，大家应该都知道这款粥里面用到的食材，银耳，大米和梨。梨子大家应该都非常喜欢，味美汁多，酸中带甜，而且它的营养也非常的丰富，既可生吃也可以蒸煮。梨子本身就有降火，清心润肺，化痰止咳，退热的一些功效，秋季食用是非常好的。大米也是营养超级丰富，可以补中养胃，止烦止渴止泻，等等。银耳是一种比较传统的食用菌，它不仅可以烹饪各种菜肴，还可以熬粥来喝。在古代它还是一种极其名贵的“营养滋补佳品”。现在它的地位也非常高，被称为“穷人的燕窝”，营养超级丰富，把这三种食材搭配在一起，做成一个粥，在霜降食用，进补功效特别棒。今日霜降不要错过这粥，做法简单，滋阴润肺，还止咳，一起跟着我来看看具体做法吧。
食材：大米，银耳，梨，冰糖。
第1步，我们先把大米淘洗干净，放在清水里浸泡两个小时左右，这样在煮制的时候就比较节约时间。
第2步，银耳，取适量放在清水里，把银耳泡发，泡发后的银耳撕成小朵备用。
第3步，把梨清洗干净之后去掉皮，去掉核切成片状或者是块状备用。
第4步，把处理好的大米，银耳和梨，全都放进锅中，添加适量的水分进行煮制。等大火煮开之后，加入几块冰糖，然后再慢慢地进行熬煮。直到把粥熬至浓稠，就可以了，关火晾晾，我们就可以食用了。
这款粥喝起来，香甜软糯，小孩子非常喜欢喝这个粥，这个粥的做法不仅简单，它的功效也非常好，滋阴润肺还止咳，而且现在正好是霜降，天气比较干燥，所以多吃一些梨，多喝一些粥，为身体进补是非常好的。最后要给大家说一句，天气冷了，一定要多添一件衣服防寒保暖。
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