暖心生病的时候总是喜欢吃这样的疙瘩汤，汤汤水水的一碗喝下肚，又舒服又熨帖。疙瘩汤很好消化，这样吃既保证了营养，还能适当补充水分。更重要的是它超好消化，不会造成肠胃的负担。
以前看妈妈做疙瘩汤，是往干面粉中一边滴水一边用筷子拨散，可惜我用这种方法我怎么也做不出大小均匀的疙瘩。今天这道菜谱里用的方法实在太简单了，厨艺小白也能轻松get，还不快学起来。
因为是一家三口的晚餐，所以我图中展示出来做的比较多。如果只给宝宝吃，按我用料表中的量走就可以了。
香菇番茄疙瘩汤
食材：西红柿半个、香菇1朵、西兰花2小朵、中筋面粉40克、葱1小段
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝贝
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西红柿去皮切成小丁，葱切成碎末。
西红柿不好去皮的话，可以在顶端浅浅划十字口，用沸水烫2分钟。
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西兰花焯水后切碎，香菇切成小丁。
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40克面粉中倒入55克凉水，搅拌至顺滑。
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锅中倒入少量油，放入葱花炒香，再滴几滴宝宝酱油，倒入香菇炒至熟软。
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加入西红柿丁中小火炒出红色的汤汁。
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锅中加入适量清水大火烧开。
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水开后，将面糊舀入漏勺中，用勺子在漏勺上来回翻拌，会有一滴滴的面糊落入锅中形面小疙瘩。
一定要保持水沸开的状态，这样面疙瘩才不会粘在一起。
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我做的是一家三口的量，我一般先把宝宝的盛出来，单独调味。再在锅中加入适量的盐、味精和醋，这样一家人的晚餐就都解决了，不能比这更快手了。
1.面粉和水按照我文中写到的比例来就错不了，调出来的面糊浓稠度适宜，有一定粘性。如果家里没有厨房秤，则需要视情况一点一点加水，千万别调太稀了。
2.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
“享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，关注我，不再为辅食发愁。