如果一个人走投无路，就放他去菜市场
领略一下生活的气息，纷扰、嘈杂
再看五色的蔬果、透鲜的鱼肉蟹虾
没有什么是生活上过不去的
在宁波，大小菜市场加起来有上千个
每个菜场都有自己独有的特色
张斌桥就是以海鲜种类的丰富和食材的新鲜
被宁波人常挂嘴边
从北门走进，是热闹扑面
伴随着叫卖声，讨价还价声，宰肉声......
无论你是脚踩高跟还是身披西装
在这个市井气息中，都将卸下光环
体验最普通，最单纯的生活
望去一眼绿......
张斌桥的蔬菜摊都摆放得满满当当
茭白、荸荠、青菜、茄子、辣椒......
品种繁多却井井有条
市场这一角，美得像幅油画
很多人都喜欢通过菜场来看一个城市生活的缩影
来发现这个城市最接地气的一面
海鲜已经成为宁波最具有特色的代表之一
宁波人对于海鲜的依赖，已经不用多说
从早上4点菜场开市
前来批发采购的买家源源不断
小黄鱼、青蟹、带鱼、海瓜子......
统统用塑料箱或者泡沫箱塞进拖面包车带走
传说每个菜场周边
都藏匿着很多不起眼的美食店
而如此充满烟火气息的张斌桥菜市场
又孕育了多少值得一试的美食店铺
雄兴烧鹅
从菜场的西大门出来是舟孟北路
一眼就可以看到菜场对面这家烧鹅店
雄兴烧鹅的名气在整个老江东都是叫得上号的
错开饭点去探店，你还能多思考一下
今天是买烧鹅、麻油鸭、鸭头、鸭翅还是醉鸭掌......
金黄的脆皮烧鹅是店里的招牌
切半个翅膀位置淋上搭配的酱汁
烧鹅肉质醇厚，单吃的味道有点发咸
做一盘晚上的下酒菜刚刚好
福祥厦门小馆
厦门小馆在这里开了十多年
夫妻俩都是厦门人
说话的口音带点闽北腔调，很甜......
大约从早上11点开始营业
主打手工鱼丸、沙茶面
手捏的不规则圆形鱼丸味道很鲜
咬起来有点嚼劲
鱼肉和面粉揉捏得刚好，吃不出一点粉味
一口丸子配一口芹菜汤底
一碗鱼丸汤，女生管个中饭也足够了
（老板说，最近店里将会推出20种口味的粽子
小编也很好奇......）
牛杂面店
紧贴菜场西面
这家牛杂面店有些年头了
店里只有2、3张餐桌供客人进食
在食客眼里这家开了快20年的牛杂面
算得上是张斌桥的“老人”了
店里的面条只有一种“油面”
淋上不同的牛味浇头
（牛杂、牛肉、牛鞭......）
早上6点是店里最忙的时候
一直到下午2点，牛味卖的差不多了
店铺就打烊了
张记馒头
张记馒头店的老板台州白水洋镇人
店铺是两头通的，菜场内外做生意
在市场里也是小有名气
店里最火的水晶油包用古方红糖做馅料
最多时候一天卖了五千多个
冻米糖炒货店
门口挂着慈溪杨梅直销的店其实是一家炒货店
冻米糖是店里最大的特色
6种口味的冻米糖深深抓住了宁波人爱吃甜食的心
门店虽小，“五脏俱全”
一开就是10多年
宁波双笼包王
从菜场南门一直绕到东门的贤良巷上
这里有一家叫做双笼包王专卖小笼包的店
（至于为什么叫双笼
老板娘说因为叫小笼太普通了......）
店里的小笼都是用老面粉包的
所以皮更薄更有嚼劲
到中午11点还有人在吃小笼
是当早餐还是午餐呢？
宁波油条哥
隔壁这家油条店也有点意思
双笼包自称王，油条老板自称油条哥......
（真是一个有趣的菜场）
松脆的油条搭配刚出炉的葱油大饼
这一顿早餐别提有多么满足
金霞饭店
金霞饭店的位置有点难找
藏在菜场的东北角
开了20多年，问一问附近的人都知道的
是一家实打实的“苍蝇小馆”
主打宁波本地菜
（看到水蒸蛋的“咖啡色”
心里疯狂暗示：
对了对了，这就是宁波人的口味）
客人需要的菜品在点菜台上直接取
拿一盘少一盘，一般不另外炒菜
茄子18元、荷包蛋15元
煎带鱼、炒马兰、咸蟹酱......
宁波本地菜在这里一应俱全
带着外婆味道的家乡菜吃着让人舒坦
菜场让人衍生出最基本的食欲
关于张斌桥菜场的“味道”
或许只有真正在这里生活过的人最有体会
你还藏了什么美食店，快和大家分享~
-完-
摄像美编/盛小胖