比肉便宜 比肉好吃 韩式拌饭酱烤面筋 味道有惊喜

想撸串还不想胖，来一把烤面筋就对了，没错哦，它的蛋白质含量比鸡胸肉还高，脂肪却几乎米有！只要刷酱的时候少刷油，多撸几串也没有在怕啦~比肉便宜，比肉好吃，简直完美~而且我们发现今年比较火的韩式拌饭酱烤面筋，味道很特别，非常有层次，或者用网红味道藤椒腌料做的烤面筋也挺好吃，发现了新的惊喜哦~

​自 制 烤 面 筋

视频更直观

材 料

• 谷朊粉 250g

• 温水 340g

刷料

• 舒可曼韩式拌饭酱 适量

• 舒可曼藤椒腌料 适量

• 植物油 适量

• 白芝麻 适量

材 料

准备好材料。

盆中倒入250g谷朊粉，加入340g温水。

用折叠按压的方式让它成团，静置1小时。

将面筋团压平切成竖条。

用筷子把面筋卷起。

放入烧开的水中小火煮十分钟。

捞出晾凉。

插入竹签用刀切出螺旋花纹。

准备韩式泡菜酱和藤椒腌料，面筋上刷一层油，刷上泡菜酱或藤椒腌料，或者你喜欢的其他刷料。最后撒一层白芝麻。

200度烤15分钟即成，中间记得翻面。

...END...