导语：现在人们的物质生活水平不断提高，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，还时不时的给自己补充点营养。

对于大多数人来说，吃肉是一件很开心的事情。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃的很香。现在市场上的肉类有很多，不仅有猪肉、牛肉，还有滋补的牛肉。

做羊肉时，万万不可放“它”，放它等于白做，难怪羊肉难吃。做羊肉时千万不要放八角进去，八角味道重，会把羊肉的鲜味盖住。小编今天给大家介绍的就是美味羊肉的做法。

羊肉馅小饼

By 纪元杰米3511912325

配料：

羊肉 200克、精盐 少许、花椒面 少许、酱油 适量、蚝油 适量、葵花籽油 适量、面粉 300克、发酵粉 适量

步骤1.和好羊肉馅加入少许圆葱

步骤2.面事先发好

步骤3.将发好的面分成若干份

步骤4.包城小饼

步骤5.不粘锅倒入少许油

步骤6.烙至两面金黄

步骤7.烙好了

烹饪小贴士：

1.羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
2.羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
3.羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。

大家是喜欢吃羊肉，还是喜欢吃猪肉呢？

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