仲夏伊始，万物都在野蛮生长，又到了看你们变胖 吃小龙虾的季节。三旬轮回，四时有序，小龙虾也是最讲求时节的美食，就像你妈喊你回家吃饭一样准时，芒种时节一过，大地母亲就开始播撒这一份舌尖上的欲望，全国人民齐刷刷开始馋它馋它馋它…
正宁路夜市，各路英雄豪杰汇集的美食江湖，在这里，总有扫地僧人设的隐世高手恰逢其时地出现，一记绝杀击穿你的味蕾。
从路西头往里走个几十米，越过熙攘喧嚣的摊位，深藏在楼宇之中，有一家名为“山海记”的龙虾馆，貌不惊人，但是小宇宙却是爆棚的。
去年探过的山海记，被我们评为小龙虾里的状元郎~今年又在这里吃到了汽锅鲜蚝
兰州首家 汽锅鲜蚝
刷爆各个平台的高压汽锅鲜蚝算得上是本季的国民风潮，总是在trends上慢人一拍的兰州这一次点子踩得稳准狠。作为兰州首家高压汽锅鲜蚝，山海记同样选用爆款乳山蚝，刀刀开出惊喜，新鲜肥美的蚝肉沾上口味清奇又正点的料汁，撸完一锅实在还是不过瘾。
高压汽锅鲜蚝的正确打开方式
油焖大虾
自认为阅虾无数的我们，这次却妥妥被这一盆油焖大虾震慑。潜入小龙虾灵魂深处的酱香伴随着火爆的辣味，在油焖大法下被激发出最大潜力。一餐完毕大家走心交流，这道菜毫无悬念当选最佳。
蒜蓉大虾
对于小龙虾重度患者来说，蒜蓉应该是最常磕的一款。然而今日份的蒜蓉大虾却用实力宣告了何为相见恨晚。之后聊了聊，才知道不同于一般小店鲜蒜下锅的路数，山海记用当日熬炒绝不过夜的蒜酱烹饪，才使得菜品蒜香四溢的同时又通彻入味，连最后入场的凉面都被秒到一根不剩，实名打call的一道菜。
山泉水蒸虾
素颜登场又艳惊四座，这款山泉水蒸虾简直就是小龙虾界的高圆圆。对于毫无调料加持的小清新，山泉水蒸虾珍贵在它的食材新鲜，尺度超凡。看看这一坨肉，鲜嫩弹牙，大到飞出我们小姐姐的手掌心。
簋街麻小
作为国货之光，簋街麻小基本成为了各个龙虾馆的内容担当。可能是由于山海记家的那些实力非凡的大咖们太过耀眼，这道簋街麻小并没有登上这一桌的C位（已经哭昏在厕所）…但讲真，这道菜总体来说制作标准，口味端正，虾肉Q弹新鲜，整体呈现是相当出色的，对麻辣有执念的童鞋不妨来一发。
不能不提的各色小菜
即便作为周边产品，山海记的小菜也绝不走过场，一桌的小龙虾辣么多辣么诱人，腌萝卜腌黄瓜最后竟然也能让人吃到停不下来…讲真，每一道菜都有它与众不同之处，煮毛豆的脆爽（你没有看错是脆爽哦），萝卜的鲜美，黄瓜的入味…质朴的料理，言语本不可及，只等你们亲自品尝。
解辣神器【峨眉雪】
峨眉雪在川府好比是大窑之于陇原，尤其是在四川，基本是桌桌必备。味蕾受到麻辣暴击之际，一杯峨眉雪，爽口又解辣，瞬间满血。看眼前这位帅气的胖子 吨吨吨~ 停不下来，就知道它的功力了。
记得兰州之前也有几家餐馆可以喝到，但是经常断货断到怀疑人生。这一家，不用担心，常有常新，至于为神马，老板嘿嘿一笑说，就是不断货！
吃完这一顿满福的小龙虾走在路上，夜风清凉，看看正宁路上沸腾鼎盛的人气，突然觉得这个夏天就这样到来了。还好，在最初的日子里就遇到了山海记，汽锅生蚝、油焖大虾、蒜蓉大虾，承包你这个夏天对于小龙虾的所有欲望没问题，另外再实名推荐一下它家的小菜（小声讲最爱那盘黄瓜了），不是一般路数，值得尝尝。
山海记龙虾馆
地址：城关区正宁路东风剧院
向东三十米马路南侧台阶上（仔细寻找 定能找到）
电话：13919384333
好吃，才是评判一家餐厅好坏的硬道理
纯实力碾压，就是味道好
附上菜单喽~