你吃过半野生式放养的牛蛙吗?
你吃过洞藏两年的灯笼泡椒吗？
火遍成都上海的超人气网红店蛙三泡椒牛蛙
首进兰州
“霸道食材霸道味”，不仅火遍了成都，而且现在在魔都、深圳、陕西等祖国的大江南北都深受追捧。
【蛙三 泡椒牛蛙】入驻兰州，吃货们怎么能错过？奔向广场华联这家“霸道”的牛蛙。霸气的红色门头，店内的服务人员都非常热情的招呼客人。走进去才发现，外头看不到，里面都暗藏乾坤。
店内风格有种日式风格和早期港片邵氏武侠相结合的感觉，挂顶的复古灯笼，从天花板上垂下的花团锦簇，镂空的隔断，多边的格子窗……和三五好友聚在这里喝酒吃肉，还真挺带感。
来到蛙三，一定要吃霸王泡椒牛蛙，一锅全是肉，满满的肉欲轰炸～
每只蛙都鲜嫩肥美个头大，乳酸菌发酵过的灯笼椒与蛙肉一起焖煮，再加上高汤大火收汁，“酸”味儿和“辣”味儿都得到了充分的发挥。
蛙腿肥美滑嫩，肉质非常Q弹，轻轻一抿就骨肉分离。同时又辣而不燥，让你吃蛙吃到爽！
每只牛蛙都是千亩基地，半野生式放养的，只只鲜活，现点现杀；每颗泡椒都是野生山椒，200天乳酸菌自然发酵，洞藏两年，鲜香麻辣。
劲道麻辣牛蛙辣味升级，牛蛙的色泽在朝天椒的衬托下不要太诱人。肥美的蛙肉在辣油汤底里一直热着翻滚着，每一口都非常入味。香鲜麻辣的口感让人欲罢不能。
除了霸王泡椒牛蛙和劲道麻辣牛蛙，这里有四种口味的牛蛙锅可以选择！
夏天的餐桌不能少了烧烤，金牌烤蛙外皮金黄酥脆的烤蛙一上桌就被一抢而空，q劲儿十足的大腿肉让人垂涎欲滴，咬一口椒香十足，炸的酥松的软骨和肉一起吃，嘎嘣嘎嘣十分过瘾。
蜜汁红糖糍粑，经过油炸后的糍粑外脆里嫩，浇上红糖汁，裹上黄豆粉。软糯的口感是甜食控的最爱！
黯然销魂前菜味道也都是个顶个儿的好，椒香无骨鸡爪，剔骨的乌鸡爪和香菜小米椒一起吃，开胃爽口；老卤牛肉是秘制红油搭配卤牛肉、香菜、芝麻粒，牛肉卤香十足，稍带嚼劲；开胃千层肚被红油浸润的，口感脆弹鲜嫩，撒上花生碎和小葱花，完全就是一道颜值口感兼备的小吃！
手搓冰粉、特调酸梅汁和人手来一份！冰镇酸梅汁解辣降火，爽滑的冰粉在喉间滑荡~
牛蛙爱好者一定不能错过的打卡店，来自成都的这一锅牛蛙，蛙肉健美Q弹，汤汁麻辣鲜香，小火慢炖下的蛙肉和汤汁完美融合。C位的泡椒牛蛙，一块接一块蛙肉，好吃完全停不下来。再点个烤牛蛙、手搓冰粉、酸梅汤之类的小吃小喝，夏季里一顿完美的撸蛙大餐，安排上了。
【蛙三·泡椒牛蛙】
地址：平凉路北京华联4F最东头
电话：0931-4650569
营业时间：10:30-22:00
人均：60~70
个人更推荐蛙三里泡椒口味的锅。麻辣口味的牛蛙，在酒精灯慢火的加热下，吃到后面锅会偏咸。他家的冰粉一定要点，真的很不错，推荐！