小淘姐最近发现，
那些我们记忆中的老店，
悄咪咪地在无锡的某个角落开出了新店，
遥记得小时候坐在露天等待一口美味的幸福感，
如今，物是人非，它们变了样貌，
等待我们前去觅食了……
接下来，小淘姐就带你们去这3家
焕然一新的“老店”回忆一下曾经
小红牛肉粉丝
崇宁路42号（天福苑酒店对面）
8:00-21:00
无锡人都知道的小红，号称牛肉粉丝中的战斗机～虽然只做牛肉粉丝和咸泡饭，但到点永远人满为患。没有空调电扇，只有一个大棚，但是味道好。要不是冲着这碗20多年的牛肉粉丝，小淘姐真不想每次吃个粉丝这么折腾……
小红牛肉粉丝老店
这次......终于不用大夏天汗流浃背地在大棚里面吃牛肉粉丝了！小红牛肉粉丝的新店就在崇宁路上，虽然周围都是网红邻居，但是小红还是依旧保持自己的接地气路线。
小红牛肉粉丝新店
没有装修别致的门面，也没有品种多样的美食，墙上的菜单依然老三样，牛肉粉丝、咸泡饭、卤菜。
虽然只是一个小吃店，但每一样原材料的品质都经过多年积累，挑选最好的！粉丝都是最地道的山芋粉制作而成的，定点手工制作，以保证粉丝的质量和口感。
放多少盐，多少的味精，一匙一勺都在师傅的心中。一共只有4个火槽，一份热气腾腾的牛肉粉丝出锅需要5至6分钟!
扑鼻而来的咖喱香味，仿佛一秒拉回某个夏天，还是熟悉的那个味道！
牛肉粉丝离不开诱人的牛肉，小红的牛肉都是自己卤制，挑选上好的牛臀部位精肉，经过数小时的炖煮，入味但又不失嚼劲。
喜欢这里，不单单是味道、实惠，或是那份被说到烂的情怀，更多是每次前往，那些暖心的实在细节，老板的热情、街坊的亲切，这些，在那些商场里的餐厅中再难体验到。
老老头馄饨
长江路1号（新区茂业百货一楼临街）
20多年前，老老头馄饨还蜗居在民干路的小推车上。那时候还没有普及互联网，微信尚未问世，更没有外卖……小淘姐作为北塘区长大的土著，小时候想吃上这碗馄饨只能挤在又小又破的推车旁。
老老头馄饨的老摊位
多年过去，因为微信朋友圈的传播，老老头馄饨用料精良的馄饨引来不少食客，2016年终于拥有了第一家门店。
老老头馄饨的新店
然而大家都不知道，最近老老头馄饨在新区又开了第二家分店，地址就在新区茂业百货一楼。
老老头馄饨虽然称作小馄饨，但是个头却比一般小馄饨大多了。小淘姐依然老规矩，点了一份汤馄饨，一份拌馄饨。
汤馄饨汤色清爽，拌馄饨味道浓郁。馄饨上桌，依旧装在搪瓷碗里，没有那么多花样，没有那么多套路，一切都是原来的模样。
不得不说，老老头馄饨的肉馅真的是我吃过独一份的好吃！肉是精选的腿心肉，绞过之后，放入调料。要说秘诀，也许是至简也能至真吧！每一口馄饨都肥瘦均匀，肉的新鲜感你的嘴巴可以告诉你~
要说这里特别的地方，就是可以点上一份烧卖，皮子非常的薄，味道却是无锡小笼的味道，还挺特别。
新万鑫银丝面馆
南长街206号
11:00-22:00
早在解放前，新万鑫就在崇安寺与拱北楼、王兴记三足鼎立，有多火呢？就说一件事：荣德生先生经常坐包车来店里吃“万兴面”。
解放后的新万兴（又作“新万鑫”）
岁月沧桑、百年老店几经沉浮。这次，新万鑫开在了南长街，这个初夏，新万鑫第三代传承人孙炎，300万爆改南长街老屋，只为让这碗银丝面吃起来更舒坦。
新万鑫南长街新店
利用老房原有布局，玻璃天井打造出宽敞明亮的一楼空间。
踏上二楼，屋内简约现代，动线分明，屋外的窗棂老瓦，秒回童年。
千锤百炼的银丝面和新万鑫的古法鸡汤底天生一对，一锅鸡汤用10只鸡熬，熬到最后仅剩骨头渣，鲜美全进到了汤里。
沿着浇头明档一路走过来，好吃的不要太多喽！各式浇头、酸辣汤、糖芋头、米酒、鸡爪、米糕……分分钟挑花眼的节奏。
以后带外地亲友来南长街，再不愁没有吃本帮好小菜的地方啦！
好啦，小淘姐目前知道的老店新开就这些啦
你们要还有记得留言区分享给我呀
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