小宝宝在八个月以上的月龄就可以吃颗粒面或碎面条了，这样的家常面条吃法虽然简单好做，可总这样吃还是少了些乐趣，不如今天给宝宝来点不一样的“洋气”面食吧。
今天的主角是专门给宝宝吃的彩色意面。意面相比普通面条更有筋道，适合拿来给宝宝锻炼咀嚼能力。食物在咀嚼的过程中，宝宝面部和口腔的肌肉得到充分训练，更有利于宝宝的乳牙发育和语言能力发展。而且意面一般都造型特别，宝宝吃的时候会觉得很有趣，还能帮助小朋友多吃一点呢。
我在里面加入了洋葱、胡萝卜和秋葵，这些都是蔬菜中的“营养大户”，适量添加更有利于宝宝营养均衡，就连颜色也变得丰富多彩起来。
我还在上面撒了一层奶酪，要知道奶酪相当于把牛奶浓缩了10倍，它的钙和蛋白质含量相当高，常吃对宝宝的牙齿和骨骼发育大有好处。
焗烤后的奶酪香气四溢，还能拉丝呢，我都忍不住想抢来吃了。
彩蔬奶酪焗意面
食材：宝宝意面25克、洋葱22克、胡萝卜20克、鸡胸肉20克、奶酪20克、秋葵1根
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
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准备食材。
宝妈们给宝宝买奶酪时，尽量选择低钠无添加的原制奶酪。
原制奶酪对储存的条件比较高，未开封前冷藏保存就可以，开封后一定要冷冻。宝妈们可以像我这样，把奶酪切成片，用锡纸分开包裹起来，再装入保鲜盒里冷冻保存，可以最大限度地保持它的新鲜度。
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意面很耐煮，给宝宝吃尤其要煮得软烂一些，所以在处理其他食材之前，我先把意面煮进锅里。
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胡萝卜切小片，洋葱切丁，秋葵切小片备用。
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奶酪切成小块，鸡胸肉切小丁备用。
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鸡胸肉直接炒会比较干硬，所以要提前处理一下。
在鸡肉丁中加入3克玉米淀粉和2克低盐无添加的宝宝酱油，抓匀腌5~10分钟使肉质细嫩。
如果宝宝还没开始吃盐，可以省略掉加酱油这一步。
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另起一锅，锅中刷薄薄一层油，倒入鸡胸肉和洋葱翻炒，炒至鸡肉变色。
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再加入胡萝卜片翻炒2分钟，加入适量清水煮开。
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煮3分钟后加入秋葵继续煮，煮至锅中所有食材都已熟软。煮3分钟后加入秋葵继续煮，煮至锅中所有食材都已熟软。
洋葱如果没有煮熟会有辛辣味，并且会损伤宝宝的肠胃，所以一定要保证洋葱已经熟透。
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最后加入煮好的意面搅拌均匀。
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炒好的意面倒入烤碗中铺平。
这时烤箱可以开始预热了，烤箱调至180度，预热5分钟。
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上面均匀铺上一层奶酪碎。
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烤碗放在烤箱中下层，180度，焗烤10分钟就可以出炉了。
焗烤的时间可以根据自己喜欢的上色程度自行调整。
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颜色漂亮，口感嫩滑，再加上香气浓郁还会拉丝的奶酪，宝宝不喜欢都不行。
刚出炉特别特别烫，一定要晾一晾再给宝宝吃。
1.家里没有烤箱的宝妈也可以用蒸的方法，蒸至奶酪完全融化就可以了。
2.要趁着温热吃哦，奶酪完全晾凉可就不能拉丝了。
3.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
4..建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
“享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁半小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，关注我，不再为辅食发愁。