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不管是吃了多少美食，最爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难得了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。鸭肉应该是很多朋友都喜欢的美食吧，烹饪方法也是有着很多的选择，其中美味的鸭肉香芋汤就是很棒的享受了，让人越吃越想吃。
做好的鸭肉香芋汤香气四溢，闻着就让人不由自主地吞了吞口水，再搭配些桃园建民西瓜酱，滋味更美妙啦。鸭肉香芋汤不仅味道好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你营养美味的鸭肉香芋汤，香而不腻又能解馋，不愁孩子没有胃口。
美味的鸭肉香芋汤
食材：鸭肉、桃园建民西瓜酱、芋头、油菜、葱姜、香菜、料酒、高汤、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们先把食材都处理好，把鸭肉冲洗干净，去掉杂质后，切成块，用热水焯烫一会儿，捞出来，沥干水；
2、再把芋头仔细地洗净，去掉外皮后，切成片；把油菜摘洗干净，切成段；备用；
3、接下来，把葱姜分别洗净后，沥干水，分别切成葱花和姜片；把香菜择洗干净，切成香菜碎；
4、热锅烧油，放入切好的芋头片，滑炒一会儿后，盛出来，沥干油；备用；
5、往砂锅里面倒入适量的高汤，放入鸭肉块和葱姜，加入适量的料酒和盐，大火烧开后转为小火煮炖；
6、等到把鸭肉煮炖到六成熟左右，放入芋头片，烧煮到鸭肉成熟，放入油菜，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、味精和盐，烧煮到成熟入味后，撒些香菜碎；即可；
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