什么样的身份地位喝什么样的酒。
在大多数人眼里，肯定都是这样认为的，然而当一个人真的到达一定的境界后，才不会在乎一些外在的东西，更在乎的是其内在品质是否
真实
、是否有
内涵
。
这不，杭州一富商，最近操办了其60岁的寿宴，邀请了各界人士前来赴宴。
然而令众位来宾感到惊奇的是，饭桌上的白酒竟然没有一瓶是茅台！更没有别的什么名优酒！那6瓶酒反而都像是很普通的“
口粮酒
”。
不知道的人都以为是富商为人很抠门儿，可有个知情的寿宴服务员道出了实情：
因为饭桌上的6瓶白酒价格并不高，所以从价格来说，的确可以算得上“口粮酒”。
但按照其内在品质来说，就不是一般人所认知的“口粮酒”了，主要有3个重要特点，使得其在诸多“口粮酒”中脱颖而出，同时也是让富商选择它的原因：
第1个：都是由酿酒专家精心调制的
举个例子，酱香型茅台酒的命名人，李兴发老先生，为了确定茅台酒的香型，几十年如一日，不间断地忙碌在对于茅台酒的勾兑与调味工作中，不停地把不同轮次、年份、味道的基酒进行鉴别分类，再进行成千上万次的勾兑，才最终确定了以“酱香型”为首的茅台酒系列，所以一款好酒，离不开
行家的酿制勾调
。
第2个：都是历时多年陈酿而成的优级纯粮酒
坦白地说，一款好酒要想真正做到极致，少不了
时间的磨炼
。很多名优酒就是这样做的，比如茅台酒，从发酵酿制到存放，再到出厂，需要至少五年的时间，才能保证其极佳的品质。
还有，白酒是分等级的：一般是优级最好，一级次之、二级次之，其他等级慎饮。
第3个：都是认证过的大型酒企的嫡系酒
面对偌大的白酒市场，行业也一直在进行整顿，之前一则“关停600家酒企”的报道，引起了民众关注，只有部分酒企实打实的经受起了大众的考验，从而得以留存下来，其
自产自销
的嫡系白酒，品质自然有保障。
是啊，毕竟民以食为天，随着行业越来越关注民生，越来越多的纯粮好酒出现在日常生活中，同时，相信有很多人都在寻找好酒时犯了难，那么不如看看这2款白酒，大概可以作为选酒的参考：
君中元私藏酒
这款酒的酿造人是师从原茅台副厂长李兴发的
曾传政
，花费数十年潜心探索，不断钻研、勾调，才得以成就这款品质极佳的酱酒。
酿酒厂房位于离茅台酒厂仅300多米的酱酒核心产区，有天然的酿酒条件。
酿酒所用原料为当地优质
红缨子糯高粱
、
小麦和水，采用科学严谨的坤沙大曲酿造工艺，耗时1年，再用陶坛存放至少6年，旨在挥发酒中的杂质和有害物质。
待到开坛时，酒香倾涌而出，酒色微黄透明，醇厚详实，酒花晶莹亮丽，给人一种粒粒饱满的感觉，让人急切地想要品尝一番。
小酌一杯，慢慢咂一小口，酱香之味在口里展开，心生一股
醇香幽雅、细腻柔顺
之感，令人回味持久，久久沉浸其中，感叹其低调包装，高调内涵。
金沙摘要酒
这款酒的产地是贵州金沙源村，此地位处茅台镇上游。
酿酒所用原料同样也是
红缨子糯高粱
、小麦和赤水河水，采用古法的“12987”坤沙大曲酿酒工艺，从制曲到发酵，再到成酒，每个过程都严格把控。
陶坛储存至少十年以上，将不同轮次的酒进行勾调，以达到酸酯平衡的目的，使得酒体更加醇绵柔厚，陈香味更舒适雅致。
金沙摘要酒属于民酒，由于其较高的品质，给众多酱酒爱好者提供了多样的选择。
诸多鉴酒大师品尝过金沙摘要酒后，感叹其
味甘醇正，回味无穷
，这样的赞扬，足以说明其酿制之用心。
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