农村里的农民在野外劳作时，一不小心难免会被一些毒蛇咬伤，甚至还有一些农民为此丢了自己的性命。其实在农村野外，也有很多野草对毒蛇咬伤有很好的治疗功能，只是大家都因不认识而视而不见罢了。今天小编就给大家介绍这样的一种野草，它就是香茶菜，因其有治疗毒蛇咬伤的功能，很多地方的农民称它为蛇总管。
香茶菜又称为蛇总管、蛇通管、母猪花头、铁棱角、铁钉角、铁秤锤等，不知他们那里是叫什么，欢迎大家评论交流。这种草在农村随处可见，主要生长于山坡、路旁、田边、灌丛等地方，它对环境的适应性强，在海拔1500米以下地区都能生长，常野生在溪边湿地、村边、沟边、田边及林下。
香茶菜是一种很好中的中药，特别适合治疗被毒蛇咬伤，如果我们在野外被毒蛇咬伤，可以用香茶菜捣烂后敷到被咬的患处，再用香茶菜煎汤服之，可达到很好的解毒功效。
香茶菜也具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，可用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎、跌打瘀痛等病症。现在市场上还用它为主要原料开发了很多防治肝炎的保健产品，市场潜力非常大。很多农民已经开始大规模人工种植，每年可收割2～3次，收割晒干待叶片回软时再捆压成件，即可出售，市场价差不多要20多元一斤呢，很多农民靠它发了财。
香茶菜虽好，但要注意这2类人不能食用，一是孕妇不可以使用，严重的话甚至有滑胎的风险；二是香茶菜有很好的清热效果，香茶菜所以那些体质比较虚弱，肠胃虚弱者也不宜食用。