尖尖脑袋圆圆肚，母鸡身体藏着多。咯嗒咯嗒屁股落，孵出小鸡真可爱。什么东西是既可以吃又可以孵小鸡呢，小伙伴都想到了是鸡蛋，我们生活中必备的营养品。
鸡蛋的吃法多种多样，鸡蛋的营养价值自然不用多说。每天吃一个鸡蛋不仅能补充人体所需的营养素，还能有效帮助人增强抵抗力，增强体质。
秋天后，就爱这样蒸鸡蛋，上面软滑Q弹似布丁，下面脆嫩又鲜甜，跟着哈妹一起看看美味的软嫩蒸布丁的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦！
软嫩蒸布丁
配料:
2.鸡蛋打入碗里
3.打散
4.把牛奶加热到60℃左右，与鸡蛋液混合，搅拌均匀
5.用勺子撇去浮沫
6.蒸锅里水烧开了，再把鸡蛋液放入锅里
7.加盖，再盖上锅盖，小火蒸5分钟，关火焖5分钟（加盖蒸的又嫩又平整）
8.起锅，用石榴籽点缀一下，美美哒！