主料：
莴笋
辅料：
小葱
香菜
大蒜
小米椒
调料：
盐
糖
蚝油
陈醋
生抽
1、莴笋切丝，加盐，拌匀。
2、香菜、小葱、小米椒、大蒜切碎。
3、腌制好的莴笋挤干水分，加入蚝油、糖、陈醋、生抽，拌匀，加入香菜，拌匀装盘，放上葱碎、蒜末、辣椒碎，浇上热油即可。
来源：黔东南美食
栗浓