Hello,大家好,这里是让你又瘦又美的营养师~
在今天的话题开始前呢,营养师想和大家聊一聊自己“不堪回首”的往事。在营养师上大学的第一年寒假回家在车站看到爸爸妈妈的瞬间,得到的不是紧紧地拥抱和关怀的话语,而是妈妈略带惊诧(营养师感觉妈妈为了保护我的自尊心克制了一下)说:“怎么胖成这样了?”
上大学离家四个半月,长了快二十斤,实在是有点吓人,营养师的第一个大学寒假就在减重中度过了。
回过头来说,营养师为什么会在短时间内长胖这么多?学校的饭菜太好吃?同学校友又帅又美太下饭?还是有什么其他问题呢?
这个习惯让我越来越胖
营养师仔仔细细的盘点了一下自己在大学的生活习惯,作为大学的萌新,加入社团、认识新同学、学习课程之外,最重要的一点就是探索美食,一个个食堂吃过去,学校前后小吃街,各类小饭馆打卡以及城市标志美食体验,这一圈下来,胖是不可避免的,但能让营养师胖这么多,就不得不说一个平日里的好习惯:光盘行动。
为什么会光盘?
营养师的学校食堂中的师傅们十分敬业,经常菜色翻新,所以导致营养师频频计划吃三个菜,实际吃四个菜,计划两素一荤,变成三荤一素,这些意外在外出觅食的时候也频频发生。
但我真的能吃这么多吗?
其实是不能的。营养师按照计划的食物吃完,基本上就完全吃饱了,如果吃下计划外的食物必然吃多,但除了秉持着不浪费的原则且心疼这些都是花钱买来的,此刻不吃,也无法打包下次再吃,无论如何也得吃完。
最后几口往往是高热量
这样顿顿吃饭,次次吃多,四个半月胖二十斤,也不足为奇了。很多时候我们的肉肉就是这样多吃一口一点一滴积累起来的,家中做饭也经常会有这种情况发生,一顿饭下来,可能就剩下那幺半碗饭或者一点菜,很多人觉得留到下顿饭不值得,倒掉也舍不得,就负责最后的饭菜清空工作,而最后的菜也往往是油最多的菜,热量摄入超标绝对不是玩笑话。
光盘行动是个好习惯,在生活中我们也提倡饮食不浪费,但不浪费有一个大的前提就是不论是你自己制作还是说购买的食物都尽量接近自己的正常食物摄入量,外出就餐也不要一下子点许多食物,要学会适可而止。
在进食过程中尽量放慢进食速度,感受自己饱腹感,如果剩下了饭菜,也不要一味的多吃,不然结果就和营养师一样,不吃浪费吃了长胖。