拥抱热情东南亚，品尝落日街头的曼谷。在银川城市潮流中心，未曾远足，从味蕾上就已经迷失在地图里。误以为：到了泰国街头大排档。关于在【迷你椰泰式大排档】一秒到泰国这件事。这个季节的银川，除了气温同步东南亚的酷热，迷你椰泰式大排档在味道上也同步了东南亚美食的热情。
让你一口，来一场泰国之旅。理想中的夏天，就应该是这样的风情中度过。想旅行的心早就快压抑不住了，来到这里，恰好合适。
金凤区建发大阅城5号楼营业房（7号公寓对面）。【迷你椰泰式大排档】，建发大阅城早就是网红店云集。但是我也从没有想过，有一天能在这里轻松拥抱东南亚夏日。
走进店里，身临其境的环境和氛围感。橙绿色的撞色主色调，独特的设计风格，给人热情洋溢的感觉，墙壁上泰文、芭蕉叶、各种灯牌路牌元素，一种泰国街头的市井气息，复古的高级感也融入其中。
沉浸式打卡“泰国路边大排档”，随手拍也很好看，一键切换度假模式。在其中用餐，每一个细节。一瞬间，都在往我的细胞里吹送热带风暴。
普吉阿姨的年糕古法咖喱虾、KOKI 舂鸡脚、泰式金边炒粉、曼谷夜市火山拉面杯、南洋芝士番茄牛肉酱饭，泰式传统黄咖喱鸡。
泰式冬阴功汤、清迈油炝香茅鸡、古早泰式奶茶、南洋海盐生打椰椰拿铁、越南香茅鲜柠气泡、mango芒果糯米饭...单是这些菜名就已经让人对这一餐充满期待。
而当我从最后一道菜上桌后，确认，这是我在银川看到的卖相还原top级别的泰餐，而在一餐用过之后，口味上让我更加笃定，这一餐不愧让很多人用餐饭点儿，每次都大排长队了。
提起泰国菜，鲜美香醇的泰式冬阴功汤一定是必吃，这个是我在银川唯一一次把一份儿吃到见底的冬阴功，饱满鲜甜的大虾、肉质肥厚的蛤蜊、鲜香的菌菇......各种好料集齐在这一锅中，酸辣刺激，瞬间胃口大开，口感丰富，适合夏日。
东南亚菜怎么能缺少咖喱鸡呢，泰式传统黄咖喱鸡是这里的必吃，一口滑嫩，奶香咖喱香气浓郁，简直是绝了，鸡肉的滑嫩与奶香咖喱包裹着舌尖。而且太费米饭了，三碗米饭都不够。
同样属于咖喱系列，让我难忘的就是这里的普吉阿姨的年糕古法咖喱虾，这个年糕简直不要太好吃，年糕被咖喱包裹，简直是太顺滑了，糯口而且里面的咖喱虾也是一绝。
清迈油炝香茅鸡，上桌后盛装方式也很独特，纸质质感一下子很有东南亚风情，也是一道极具特征的东南亚菜品，炒得很有锅气，香茅草这种特殊香料带来的新颖的口感，一口一个，很好吃。
还有店里的泰式金边炒粉，金黄色的色泽，光是看着就很有食欲，同样还有既可以做前菜也可以作为小吃的香喷喷的河内鲜虾卷，超多虾肉，有点像春卷，虾肉保持原味，鲜香和咸香结合。
KOKI春鸡脚，这个也是必吃的，女孩子一定会喜欢，鸡爪很有嚼劲，微酸微辣的口感越吃越上瘾，开胃。柠檬的酸甜，香茅的清新，别致的鸡爪风味。
曼谷夜市火山拉面杯，这个几乎是来这里的人必吃的一个，除了味道，这个颜值实在是太适合拍照了，所以很抢手。
其实这个看起来是很辣的拉面杯，味型也很独特，料也很丰富，刚上桌来了一口竟然是很神奇的口感，鲜香中有微微的酸甜，果然是东南亚口味，这个用来尝鲜其实也很值得，会让你体验一种从未有过的拉面口感!
芒果糯米饭，单是看一眼都很东南亚了，糯叽叽的糯米饭搭配超级新鲜细腻的芒果，果肉就能看出用心程度，很鲜甜，浓郁的椰浆包裹在每一粒糯米饭上，真的几口就炫完了!
南洋芝士番茄牛肉酱饭，也是在这里必吃的一个主食，这个我真的强烈推荐，也很适合本地人的口味。除了这些吃的，不喝一杯正宗的泰式茶饮，算是白来!
高颜值就罢了，古早泰式奶茶只是喝了第一口我就真的爱住了，真的是被泰餐耽误的奶茶店都不过分。还有南洋海盐生打椰椰拿铁、越南香茅鲜柠气泡。
一餐用罢，店外排队的人已经很多了。来到这里，让你在银川城市里来一场泰国微度假。
地址：银川市金凤区建发大阅城中街5号楼营业房（7号公寓对面） 迷你椰泰式大排档
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏