不知道在农村生长的伙伴有多少，小时候过完元宵节就开始到野外寻找美味的食物。首先就是各种各样的野菜，然后水里面的螺蛳和河蚌也能够捡拾，等到鲤鱼和鲫鱼产完卵，没事捞点炖汤，味道不要太好。在水果还没有成熟的时候，似乎没有太多好吃的。青杏偶尔吃点还可以，常吃肠胃可受不了。说到这里的时候，很多吃货朋友应该会想到桃树上面经常生长的一种煤渣状物质，捏下来放在嘴里当糖吃，在那个时候可是最常做的事情。
当时并不知道这就是所谓的桃胶，只觉得当零食吃尚且可以，就会去经常寻找。有经验的都知道并不是每棵树都会生长，大多是在树体受伤的时候才有，所以又被女孩子们称为桃树的血液，咀嚼的时候微微带着甜头，还有点Q弹的感觉，找到可是要分享着吃的。
现在各种零食与小吃充斥在周围，孩童们很少能够吃到这种纯天然的食物，即使偶尔看到，味道和口感都不是那么诱人，愿意品尝的也不多。如果你经常煲粥，估计会发现有这种食材在售卖，看到价格的时候会忍不住揉眼睛，这也太夸张了。即使农户自己采摘之后拿出来卖的，价格也要四五十元每斤，几经转手之后摆到柜台，售价接近百元一斤，贵也是可想而知的。
至于为什么会出现这种情况，也是与生活水平提高分不开的。愿意种果树的人越来越少，并且还得尽可能的避免树体受伤，因为这样会影响结果的数量和质量。还有就是营养价值得到很多人的认可，特别是女性朋友食用之后，竟然还有舒缓皱纹，令肌肤更加水嫩的效果。老年人吃点还能够清洁血液使血脂降低，工作压力特别大的时候喝点粥，还有助于减缓压力。好处这么多，价格贵也是理所当然的。
随着天气变暖，很多桃园都提供自己采摘的服务，不妨趁着踏青的机会，亲自动手获取的同时，让身体和精神都得到放松，也是个不错的选择。到山野当中游玩的时候，要是偶然间发现野生的这种果树，可是必须要仔细寻找的，大多生长的都会有，抠下来洗净放到嘴里，满满的都是自然的甜香味道。不知道朋友们小时候吃过没有，是否喜欢这种美味食物呢？