《小王子》中说“仪式感的存在,是它让某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”节日的存在,就是给仪式感一个契机,那七夕这个“中国式情人节”应该就是最浪漫、最传奇的传统节日了。
七夕只送鲜花怎么够新意,对于智慧又巧手的吃货来讲,七夕就要学做有爱的食物呀!一个普通的白馒头做成五彩缤纷的花朵形状,漂亮又有创意,让你每一餐都能吃得香香甜甜,幸福指数飙升!
· 白色面剂子 ·
中筋面粉〡150g
清水 | 75g
酵母 | 1.5g
白糖 | 10g
· 红色面剂子 ·
红曲粉〡少许
白糖 | 5克
中筋面粉 | 100g
酵母 | 1g
清水 | 50g
· 玫色面剂子 ·
紫薯粉 | 少许
清水 | 50g
中筋面粉 | 100g
酵母 | 1g
白糖 | 5g
· 蓝色面剂子 ·
蝶豆花| 10朵
清水 | 50g
中筋面粉 | 100g
酵母 | 1g
白糖 | 5g
· 绿色面剂子 ·
(做叶子用量是前面剂子的1/2)
绿豆粉| 少许
清水 | 25g
中筋面粉 | 50g
酵母 | 0.5g
白糖 | 2.5g
· 做法 ·
1. 各种面团分别揉成光滑的面团。
2.分别搓成长条切成10克左右的剂子。
3. 分别擀成圆形的薄片。
4. 各色面片随意搭配,六个按顺序排列如果闲大可摆放5片,摆好后用筷子在中间位置压一下如图。
5.从下往上卷起。
6. 从中间切开,然后用手轻轻整理一下。
7. 绿色面团用擀面杖擀成长方形薄片。
8.用刀切成窄窄的上细下宽的长条,或用手揪一点绿面团搓成水滴状压扁用牙签压出叶子形状。
9. 把叶子粘在做好的馒头上。
10. 锅中倒入适量的清水,把馒头放在篦子上醒发30分钟左右,看状态。
11. 大火烧开转中火20分钟即可,焖3-5分钟揭锅盖。
来源: 豆果美食