平时大家应该都经常吃水果，我们吃水果的时候，一般都是直接吃的，或者是做成水果沙拉，但是有一种水果，却是用来榨油的，而且它榨出来的油营养价值还非常的高，在市面上很受欢迎，尤其是那些有钱人家，基本上用的都是这种油，但是新鲜的水果却很少有人吃，很多人都把它称作是果中珍品，是一种营养价值很高的水果，尤其是它的含钙量，是苹果的20倍，不过可能很多人都没有吃过，其实这种水果，也是可以直接吃的，而且越新鲜越好。
其实橄榄在国外是非常受欢迎的，只是在我们国家，种植的数量比较少，所以大家对这种水果并不是很熟悉，美国那边的人，一直都有吃橄榄的习惯，而且他们一般都是直接生吃，越新鲜的就越好，尤其是它的含钙量特别高，是苹果的20倍，基本上每天嚼两三个就可以了，尤其是孩子，应该多吃一些，孩子长身高需要很多的钙质。
其实橄榄的品种有很多种，他看起来就像我们吃的大枣一样，而且橄榄枝代表着和平的意思，国外很多人家里种的都有，不过在我们中国，如果在大街上看到的话，估计很多人都会把它当成大枣，说实话，新鲜的橄榄口感吃上去，确实不是特别好吃，甚至还有点难吃呢，是吃习惯了就会发现味道还不错。
很多人都会把橄榄腌制了以后再吃，是把它们做成了果脯，但是做成果汁以后，它的营养价值会流失很多，没有新鲜的营养价值高，如果想要补钙的话，还是吃新鲜的比较好，而且越新鲜的越好，橄榄还被当成了一种药材，有着清热解毒的功效，夏天的时候吃最适合不过了，可惜吃过的人并不是很多。
其实这种东西，在我们中国也是可以种植的，是一个很好的经济作物，如果吃不完的话，还可以用他们来榨油，也是我们中国种植的数量比较少，一种健康的水果，才是我们应该多吃的，你们吃过新鲜的橄榄吗？