橘子皮晒干是陈皮吗？卖到“天价”，1斤7000多，老农夫说出实情！
蔬菜水果都是我们生活中经常吃到的一种食物，在我们国家有南北地区之分，因为环境的差异，所以种植的植物也是不一样的，在北方地区以小麦玉米这种农作物为主。在这个季节，北方地区的农村，很多人都特别喜欢种植大白菜，胡萝卜这种蔬菜。因为这种菜特别的多，所以价格就卖得特别低，每斤才卖两毛钱左右。那么在南方地区，很多人都特别喜欢吃水果南方地区水果的品种是特别多的，甚至都出现了柑橘滞销的问题。据了解，在广西地区甚至说大量的柑橘卖到0.25一斤，却没有人来买。我们都知道陈皮的价格是特别贵的，很多人总觉得橘子皮晒干就是前提，那为何不把桔子皮晒干，当作陈皮来卖，最高能卖7000多一斤，老农夫说：这里是有猫腻的！
很多人经常认为橘子皮晒干就是陈皮，这种说法是错误的，其实是一种“熟”果皮，在以前的时候也是一种中药食材，尤其是广陈皮受到大家的喜欢。说到陈皮，很多人首先想到的那就是橘子皮，很多人经常把橘子皮和陈皮混为一谈。但是说到价格的时候大家会大吃一惊，陈皮的价格是特别惊人的，而橘子皮都是人们吃剩下的垃圾。就拿广东的陈皮来说最便宜的也要卖500块钱一斤。当然质量好的甚至要卖上千元，有些地方的陈皮甚至都达到了每斤7000元。此刻很多网友就发出感叹，为何不把那么滞销的橘子做成陈皮来卖呢？能赚取更多的利润，这样也能避免水果滞销的情况。
那些资深的果农老夫告诉我们，陈皮的确是桔子皮晒干后而制成的，但是并不代表所有地方的桔子皮晒干之后都能够制作成陈皮，选取这种食材是要讲究地理位置的，而且经常被人们称为地道药材，所以说陈皮并非橘子皮晒干就能够直接卖钱。陈皮的加工也是特别麻烦的，晒干之后需要储存，而且最短也要储存三年或者是十年20年甚至更长的时间，所以说陈皮的价格，因为它的保值会不断的增加。
从老农夫的话里边得知陈皮有两种特定的成分，一种是挥发油，随着保存时间的增加而不断的减少，另一种是橘皮苷却随着时间的增加而增加，随着年份的不同，这两种东西挥发出来的味道也是不一样的，比如说保存三年或者八点的晨曦，他们最终出来的味道是有所不同的。而保存9到20年的陈皮，酸味为即将消失，气味会更加的清香。还有一种就是保存50年以上的陈皮就特别的珍贵，而且特别的稀少，当然价格也就特别昂贵，最少几千甚至更高！
对于网友们都特别疑惑的一个问题就是为什么不把橘子皮都做成陈皮来卖，那样就能够赚取更多的钱。主要是因为好质量的陈皮需要长年岁月的洗礼，再加上需要几十年的放置，少则3到8年，多则几十年，这中间需要付出很大的代价，很多人都是受不了的，所以说陈皮也很稀少，这个问题一直尚未解决。对于那些特别珍贵的陈皮，最少卖几千多则上万也是有可能的。
原来陈皮这么贵重，因为时间的问题，所以特别的稀有。由此可见，我们平时生活中吃的橘子皮营养价值也是很高的，希望大家都能够废物利用，让它发挥更大的价值！不知道你们买过陈皮吗？对陈皮有多少了解呢？不放给大家一起讨论一下！