冬季最明显的就是天气寒冷,导致很多人不喜欢冬季,但是对于吃货来说的冬季是特别棒的季节,因为在冬季,胃口会变好,而且,也会有各种各样的美食可以食用,尤其是一些肉类,进入冬季之后,都开始吃肉为身体补充营养,抵抗寒冷,但是长期吃肉大家有没有吃腻呢?我现在是吃不下去肉了,更喜欢吃一些开胃去油腻的美食。就比如今天给大家分享的这道美食,这是我天冷时候最爱的一道美食了,不管是出去吃还是自己在家里,都会选择它,它的做法非常的简单,看着都要流口水。天冷,我最爱这道美食,做法简单,开胃去油腻,看着流口水。
现在也快临近春节了,天气变得更加寒冷起来。经常吃肉,不仅会变胖也会变得油腻,所以我推荐大家冬季吃这道美食,酸辣粉,相信很多年轻朋友都喜欢吃吧,酸辣粉和它的名字一样,又酸又辣,而且还有自己喜欢吃的粉条,光看着这一碗酸辣粉,都要流口水了。
酸辣粉也是我上学时候的最爱,每次出去,都会点一份酸辣粉,等自己毕业做饭之后,首先学会了酸辣粉的做法,因为酸辣粉儿的做法超级简单。就算自己从来没做过饭想要吃酸辣粉的话,按照我这个方法绝对会做出一碗美味的酸辣粉。在冬季的时候吃肉吃腻了,来一碗酸辣粉,这感觉简直太好了,冬天少不了这道美食,开胃去油腻,看着流口水,关键做法超简单,喜欢的朋友一定要来看看具体做法哦。
酸辣粉的做法。
食材:粉丝,大蒜,辣椒,生抽,食醋,食盐,白糖,葱花,香菜,辣椒粉,食用油,花生米,白芝麻。
第1步,大蒜切成蒜末,辣椒切成段,大葱切成葱花,香菜切成段。准备一个碗里面加入大蒜末,辣椒段,葱花,白芝麻,辣椒粉。
第2步,起锅烧油,等油热之后把油浇在辣椒粉,蒜末,葱花上面,激发出香味,然后再往里面加入适量食盐,一勺白糖,生抽,食醋,搅拌均匀备用。
第3步,粉丝先放在水中浸泡软,然后再放进锅中煮熟,把粉丝煮熟之后直接捞进,调好的料汁碗中。
第4步,然后再往里面加入煮粉丝的水,没过粉丝就可以。然后在上面放上香菜和花生米。这一道酸辣粉就做好了。
酸辣粉的做法是不是超级简单呢?我喜欢酸辣粉,一方面是因为它酸辣的口感另外一方面就是做法简单,当自己一个人的时候,不想“大动干戈”,做一碗酸辣粉,就非常的简单。
特别是在冬季的时候来一碗酸辣粉。不仅开胃去油腻,吃起来也特别温暖身体。反正天冷的时候,我最爱的就是这道美食了,做法简单开胃去油腻,看着流口水,如果有喜欢吃酸辣粉的朋友,一定要试一试哦,做法超级简单。
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