天然“补钙专家”找到了,鸡蛋不在列,中老年人多吃,腿脚有劲

2023-02-23   不听笑话不睡觉

原标题:天然“补钙专家”找到了,鸡蛋不在列,中老年人多吃,腿脚有劲

大家好,我是大白!常言道:“树枯根先竭,人老腿先衰”,

人老了之后,身体的骨量也在慢慢减少,骨骼也不再像以往一样强健,尤其像现在入冬后,腿脚酸疼更加明显,更有甚者,一不小心还有骨折的风险。

其实这些都是身体中的钙流失所导致的,一说到补钙,很多人第一反应就是多吃鸡蛋,多喝牛奶,可是有很大一部分人因为乳糖不耐受,喝不了牛奶,而鸡蛋更加不能够多吃,一天最多只能吃一到两个,吃多了容易胆固醇超标。

那么,日常生活中,我们想要补钙,除了吃钙片还能吃些什么呢?

我推荐大家多吃小河虾,小河虾是一种高蛋白、低脂肪的绿色食物,味道鲜美,营养丰富,关键还易消化,特别适合中老年人食用。

它的钙含量也极高,其中

每100克的河虾中就含有325毫克的钙

,吃10斤鸡蛋都不如吃一斤它,它被誉为天然的“补钙专家”,中老年常吃,腿脚有劲,骨骼强健!

推荐食谱:【爆炒小河虾】

主要食材:河虾、蒜苗、姜、蒜、红辣椒

做法步骤:

1.准备一斤自己从河里捞的河虾,淘洗干净备用。

2.接着准备一些配料,生姜去皮切块,大蒜也切块,全部准备好,装入碗中备用。

3.红辣椒洗净后,先切圈再切碎,不吃辣的也可以省略不放。

4.蒜苗洗净后切段,切好装入盘中备用。

5.起锅烧油,油可以适当多放一些,一定要等到油烧到冒油后,再放入小河虾,全程大火猛炒,直至将水分全部炒干。

6.关火,盛出盘中备用。

7.锅中留底油,倒入姜蒜、红辣椒煸炒,炒出香味后,倒入适量清水,然后开始调味,依次放食盐、生抽、鸡精、蚝油,将调料炒至化开。

8.倒入小河虾,开大火翻炒,全部食材炒匀炒入味。

9.最后倒入蒜苗增香,随意翻炒两下,炒至蒜苗断生后,即可出锅装盘,这样做出来的小河虾,下酒又下饭,用勺子舀一勺放进嘴里,鲜香爽脆,太过瘾了!

【大白有话说】:

大家在购买河虾的时候尽量挑选头尾完整,虾身较挺,有一定弯曲度,肉质坚实、细嫩,摸上去手感偏硬,有弹性的,这样的河虾就非常新鲜,吃起来营养又健康。

结语:河虾是一种含钙量极高的食物,需要补钙的朋友,平时可以买来吃一顿,营养健康,补钙又补蛋白,像我这样做,简单家常,一看就会,喜欢的朋友赶紧去试试吧!