韩国人急切想知道的问题:韩国菜如何打败中国食物?

2019-05-11   吃货宝鸡

中国菜成为国际食物已经不是一两天的事儿了,在很多外国人眼里吃中国菜已经是一件非常流行的事情,即使在法国这样以西餐闻名的国家,中国菜也成为当地炙手可热的食物。在整个星球上中餐馆已经遍布世界各个角落,据统计在国外的中餐馆数量已经达到50万家以上。

同样作为东方食物,韩国菜在国外也是一种知名食物,但是名气比起中国菜和日本料理差距还很巨大。这里有两个非常有趣的例子,早在几年前韩国人在国外投放巨资做韩国拌饭广告,准备将韩国拌饭推举成世界美食,最终失败,反观中国菜有一个特点不管是在任何地点从来不做广告,在国外依然如此。第二个例子,在9年前韩国人决心将在几年内让韩国菜成为世界第五大美食,从目前来看这个设想也化为泡影。

看着中国菜在国外名气日盛,一些韩国人开始着急了他们急切想知道,为什么中国菜在国外发展这么快?一些类似的问题在国外问答论坛如quora、reddit上就有提问,比如“韩国菜如何打败中国菜?韩国菜和中国菜谁更受欢迎?为什么中国菜在美国比韩国菜更受欢迎?”

复杂的心态就不难得一些出片面的认识,最终他们得出一个答案:中国菜在国外成功的原因在于世界各地的中国人。事实上真的有这么简单吗?

自然不是,中国菜有自己独特的文化内涵,比烹饪还是比食材?在中餐里老外都能找到答案。那么韩国菜能打败中国菜吗?在我们看来完全不可能,中餐文化博大精深,而且烹饪方式丰富,食材众多。并且在很多韩国菜里都能看到中国菜的影响。比如韩国人吃的火锅、泡菜、用的筷子、蒸的米饭都和中餐有很大关系。

现在我们再看看关于打败中国菜这个问题,一些外国网友是怎么说的。

有外国网友说道:不可能!中国食品更丰富趋势正在向更好的方向发展,在美国你能找到答案,在我生活的地方,中餐馆每年都在增加,相反韩国菜只在一些超市才有出售,这种情况好几年了。每个周末,我看到更多的人都会选择吃中国菜或者点快餐。

​还有外国网友说道:中国食物的真实性和味道使它在全世界都很受欢迎。这种食物的最大好处是美味和种类多。韩国菜也不错,但要打败中国菜,我不知道为什么要这么做,有可能吗?中国菜已经很好了,除非韩国菜做得更好,从目前看这完全不可能,抱歉!

还有外国网友说道:如果你一直在考虑打败中国菜,那么根据我的认识,这一定是一个不成熟的想法。中国菜会很好地融入你的所有活动。在很多西方国家中国菜已经做到了这一点,很多人已经不认为它是一种新型食物,反而成为日常食物,韩国菜会是大家偶尔选择的食物。