9月开学了,婆婆从老家照顾我们了,因为孩子要读书,我们两个是双职工,都没空买菜做饭,每次一折腾就很晚了,有时候孩子作业要辅导,忙的不可开交呢。还好婆婆来了,减轻我们很多负担,现在三餐她都负责买菜做晚餐,做的也好吃,关键她去买菜超级实惠。今晚做的3菜一汤,居然有蟹有虾花了40块,买回来的时候邻居都夸她棒,会买菜。
我们属于海边人家,海鲜比较多,也比较实惠。尤其是小网海鲜,很肥美,很鲜美,我们也喜欢吃这些,孩子爱吃虾,老公爱吃螃蟹,现在主要猪肉价格在涨,买海鲜是最好的。家有一老,就是一宝,每次我去买菜,摊主开价都很高的,也买贵了。
清蒸梭子蟹:我们这边东海能大量捕捞到的海鲜,现在这个季节非常肥美,蘸点醋非常好吃,买了五只,一人一个,老公承包了2只。
白灼虾:这些虾比较便宜,因为打捞上来很快就死了,要铺入碎冰保鲜的,这样买来比较新鲜,烫熟就可以食用了。
猪血烩绿豆芽:我婆婆对猪血很钟爱的,因为公公年轻时候是泥水匠,会吸入泥粉之类,所以吃猪血是清肺的,对身体好。这道菜也是婆婆拿手的,味道不错,不过我只吃绿豆芽,吃不来猪血。
白菜猪肉丸子汤:今年猪肉真心贵,不过可以买点来做成丸子下汤好,现在白菜也蛮好吃的,甜甜的,嫩嫩的。孩子比较爱吃白菜,搭配丸子都能吃一碗饭,不过晚餐就要吃的清淡些,我们浙南地区喜欢清淡和鲜美,重口味吃的比较少。
这样的晚餐简单,对于海边人家很喜欢的。或许你觉得不下饭,那么下次来碗红烧肉,保证是一桌好下饭的菜了。大家喜欢吗?喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享”,对我而言,都很重要哟!
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