中餐在饮食习惯上和老外不同，我们喜欢几道菜多人分享食用，而老外喜欢一人一盘的就餐模式。这时候就有老外觉得中国人太浪费食物了，他们不会吃光盘子里的食物，甚至还有老外认为：在中国吃饭，剩下食物是必要的，这是一种礼貌。
于是在国外问答论坛就有老外提问“为何中国人不吃光盘子里的所有食物？”事实上我们也讲究光盘行动，也鼓励人们吃完所有食物。但因为中餐的饮食文化以及烹饪方式不同我们很难“吃”光盘子里的所有食物。
比如食物中出现的哪些不能食用的骨头，在中餐里食物中出现骨头是一件很常见的事情，比如我们吃的蒸鱼，整条鱼上桌不会剔除鱼刺，食客在餐桌上会用筷子夹出鱼刺食用。还比如我们吃的鸡爪，排骨等等食物。但是对很多老外来说，他们认为自己支付的是食物费用为什么食物中会出现不能吃的骨头？
再者就是中餐里出现的一些不能吃的调味料，比如八角、桂皮、香叶、花椒等等。中餐食物讲究味道，所以在烹饪食物的时候会使用很多调味料，像我们刚才说到的哪些不能吃的调味料，也是老外闻所未闻的，他们不知道这些调味料不能食用，仅仅是作为调味而放。
就有老外分享了两个令人捧腹的故事，会让很多老外知道为什么中国人不吃光盘子里的所有食物，现在我们就来听听他们怎么说。
一位老外不仅分享了故事还分享了照片，他说道：就是这道菜，但我不知道叫什么名字。这是我朋友的父母讲的一个真实的故事，一个来自美国的游客来尝试这个，他昏过去了，因为吃了绿色的花椒而住院。由于花椒的缘故，他的上呼吸道肿胀，被紧紧地堵住了。但那是因为太好吃了，他直接吃了很多花椒和辣椒。
还有一位老外分享了一个他自己的故事，他说道：所有的人，要不是看在上帝的份上，千万别吃辣椒！我一开始就犯了这个错误，因为我认为我必须做个好孩子，完成我的任务。所以我狼吞虎咽地吃下了所有深绿色和深红色的辣椒，该死的，我一直在流汗。你可以很容易地用一杯或五杯豆浆浇灭火焰，但你会记得第二天早上上厕所，你的屁股会着火。如果你把辣椒放在盘子里不吃，这些都是可以避免的。
显然这两位老外分享的故事已经解答了很多老外的疑惑：为什么中国吃不吃光盘子里的所有食物？这是因为在我们的食物里有很多不能直接使用的调味品，或者咬不动的骨头。
在饮食习惯上我们和老外不同，他们喜欢吃完盘子里所有的食物，这是因为他们在烹饪食物的过程中，不喜欢骨头出现，原因是刀叉无法切割，他们更喜欢食物直接放到嘴里就能吃。在调味品上，他们喜欢将调味料磨碎食用，这也是这两位老外分享故事令人捧腹的原因，他们将中国菜当做西餐全部吃了。