摄影:艾连杰
配文:红星大队
家乡早就有剌剌蒜解腊头鱼毒的说法,猫误吃了腊头鱼我们就给它灌剌剌蒜。家乡也有不少有关腊头鱼和剌剌蒜的故事。咱沿海的人是不怕腊头鱼的,认为只是腊头白子有毒,去头去皮去内脏,把血洗干净炖了吃就不会有事,不像日本还必须有烹饪腊头鱼的资质。我们村南里的大片坟地里就有剌剌蒜,现在一寸荒地也没有了,剌剌蒜也没了。腊头白子就是书上说的卵巢吧,不得而知。剌剌蒜是否真能解腊头毒呢?有没有科学道理,不知道,但咱沿海人们都信。腊头鱼产在海里却叫“河豚”,海豚是水里的哺乳动物,咱家乡叫“懒夫鱼”,海豚海里有,大江大河里也有,长江白鳍豚就是一种。