嘿！今天就是平安夜了，想好怎麼過了嗎？蘋果是一定不能少的，吃上一口象徵新的一年平平安安。但也有媽媽擔心：「黃媽，冬天水果要熱著吃嗎？寶寶會不會拉肚子？」
其實水果也好，其他食物也好，冷吃還是熱吃，最重要的還是在於寶寶平時的飲食習慣和喜好問題。
如果你家寶寶一直以來都是吃冷的，冬天正常室溫下的水果，完全沒問題。部分剛添加輔食的寶寶，如果一直都只吃溫熱的食物，突然進食大量的生冷食物，確實有可能會引起不適，這種情況媽媽們可以考慮適當加熱一下。
其他水果加熱後都會有營養損失，蘋果是比較特殊的。直接吃，它含有豐富的維生素，可以增強寶寶體質。加熱後，它的鞣酸被充分釋放出來，能起到很好的止瀉作用，是冬天每個家庭必備的食療水果。
今天這道口袋蘋果我就用蘋果做餡料，搭配吐司做成一個個可愛的小口袋，酸甜可口，不管你家寶寶愛不愛吃冷水果，都可以試試這道菜，反正熱乎著呢！
食譜名：口袋蘋果
參考月齡：12個月以上
1、準備食材：白砂糖5克，自製吐司3片，蛋黃1個（約20克），蘋果1個（約重250克）。
2、蘋果削皮去核，果肉切小丁。
»蘋果顆粒小一點會更容易炒爛哦~
3、平底鍋中倒入蘋果丁、白砂糖和300毫升的清水，中火煮30分鐘。
4、中途用鏟子不斷翻炒至軟爛後盛出碗中備用。
5、蛋黃用筷子攪散。
6、吐司切掉四邊，用擀麵杖擀薄。
»吐司邊比較硬，給寶寶吃建議去掉更好。
7、在吐司的一側均勻地劃三刀。
8、舀一勺蘋果醬在吐司的另一邊，再用刷子在吐司的邊緣刷上蛋黃液。
»蛋黃液可以讓吐司粘起來，不容易散開。
9、將吐司對摺疊起來，用叉子沿著邊緣壓一圈。
10、最後在表面均勻地刷上一層蛋液。
11、在平底鍋中刷薄薄的一層油，依次放入包好的口袋蘋果，中火煎8分鐘。
12、翻面再煎5分鐘。
13、煎好後的口袋蘋果表面金黃，四周的壓邊看起來非常精緻。
14、咬一口酸酸甜甜的果醬夾在中間，帶點吐司的韌勁，別提多好吃了！嗯……有點像肯德基的水果派，媽媽們可以多做一點，全家人一起享用！
添加要領：
吐司媽媽們最好自己做哦，如果在外面買的話，儘量選擇配料簡單，不含添加劑的。
如果媽媽們買的蘋果比較甜，不加糖也可以哦~
知識延伸：
很多寶寶冬天吃了水果拉肚子，媽媽們都覺得是水果太冷的緣故，其實真不一定。咱們先考慮兩個問題：
一、寶寶是否對這種水果不耐受或過敏
有些寶寶可能會有不同程度的果糖不耐受。判斷的症狀就是，寶寶吃有些水果拉肚子，吃另外一些水果就不會。
二、寶寶吃的水果是否受到病菌的侵染
水果不新鮮或者洗得不幹凈都會導致水果受病菌污染，如果寶寶吃了不幹凈的水果，很容易出現拉肚子等症狀。