現在物質生活真是越來越豐富了，逛個超市，滿貨架花花綠綠的零食，印著小豬佩奇、超級飛俠各種卡通造型的餅乾盒，寶寶一看見就抱在懷裡不肯撒手，真是攔也攔不住呀！
很多媽媽都認為，包裝這麼卡通可愛，肯定是專門為寶寶設計的，給寶寶選它准沒錯，正好可以買來做每天的加餐。事實上，外面賣的餅乾基本都是用氫化植物油，精鍊油等等製作而成，並不適合給寶寶吃。
適合寶寶吃的餅乾之前也出過好多食譜，媽媽們反饋寶寶很給面子，特別喜歡吃。這不，我最近又研究了一個藜麥小餅的新吃法，迫不及待地想分享給大家。
號稱「營養黃金」的藜麥，搭配全能營養的雞蛋，把所有食材一揉一壓，推進烤箱，叮的一聲就完成啦。經過烘烤之後的藜麥餅乾香醇不油膩，營養又美味，還很適合給寶寶做手指食物。
媽媽們還可以用好看的卡通模具，讓寶寶幫忙壓出各種造型，好吃、好玩、好看，一出烤箱肯定就被搶光光咯！
食譜名稱：卡通藜麥餅乾
參考月齡：12M+
1、準備食材：藜麥：10克，低筋麵粉：90克，雞蛋：1個（約50克）
2、藜麥倒入干磨杯中，攪打成粉後倒入碗中備用。
3、在藜麥粉中加入低筋麵粉，再磕入一個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀。
攪拌好的性狀是像我這樣的哦，麵粉的類型和牌子不同，吸水性也有所差異，媽媽們可以適當增減麵粉的量。
4、將攪拌好的絮狀麵粉倒出在揉面墊上，用手揉成光滑的麵糰。
5、在揉面墊上撒少量的麵粉防粘，用擀麵杖擀成0.5厘米厚的面片。
媽媽們儘量將面片擀的厚薄均勻，這樣可以使小餅在烤制過程中受熱更均勻。
6、用模具壓出造型。
7、將小餅均勻的放在墊有矽油紙的烤盤中，放入提前預熱好的烤箱中層，150度烘烤10分鐘。
烤箱需要提前預熱，如果家裡的烤箱沒有自動預熱功能，需提前手動預熱哦。
8、取出烤盤，在餅乾上刷一層薄薄的油。
表面刷油是為了防止餅乾在烤制過程中開裂。
9、再放入烤箱中層，繼續烘烤20分鐘。
10、烤好取出冷卻，裝罐密封保存。
媽媽們要徹底冷卻後，才可以放入密封罐中，記得3天內吃完哦。
香噴噴的卡通藜麥餅乾出爐啦！酥脆可口，軟硬適中，可愛的卡通造型瞬間就能吸引寶寶的注意力。
我剛裝入瓶子，小寶就又迫不及待的全都倒了出來，仔細地數起了卡通小動物的種類。邊數邊一塊接一塊往小嘴巴里塞。媽媽們在吃的時候可以給寶寶搭配一些水果、牛奶，營養更豐富。
【添加要領】
媽媽們做這道餅乾的時候建議按照食譜使用低筋麵粉，做出來的餅乾口感會最好，如果使用普通的麵粉，吃起來會比較硬哦。
這款餅乾適合給寶寶磨磨牙，給寶寶添加的時候媽媽也要在旁邊看護哦，以免發生噎食。
【知識延伸】
媽媽們能自己做餅乾當然是最好的，但是很多媽媽工作比較忙，下了班還要解決一家人的一日三餐，確實是擠不出時間來自己做餅乾。我就想著教媽媽一些小方法，儘量挑選適合寶寶的食物。
1.配料表中位置越靠前的，說明含量越多，如果排在前面的不是麵粉、水、牛奶等天然成分，建議不要選購；
2.配料表中標有「氫化油」、「植脂末」、「精鍊植物油」、「植物黃油」等物質說明含有反式脂肪酸，也不建議買來給寶寶吃；
3.每次在給孩子買零食時，看清楚包裝上的過敏原標記。常見的有奶、蛋、魚、貝類、花生、大豆、堅果和小麥，如果孩子之前有過敏史，就要謹慎購買。