俗話說「立秋洗肚子,不長痱子拉肚子」。現在已經過了立秋,但中午還是熱熱熱熱!對於充電1小時折騰大半天的寶寶來說,隨時地都可能汗流浹背,一個不小心就捂出了痱子。
寶寶長痱子,雖然不是什麼大病,但由於刺癢難忍,會讓寶寶感覺煩躁不舒服。忍不住會用小手在臉上、身上各種撓,如果抓破了,還會感染細菌。
過了立秋也別大意,保護寶寶健康不分季節!
這段時間除了適時地幫寶寶擦汗,更換乾淨的衣物,媽媽們還可給寶寶吃一些補水清熱的食材,比如黃瓜、西葫蘆、茄子等等,對預防痱子和上火有很好的作用哦~
現在正是茄子上市的季節,既便宜又新鮮,今天我們就來做一道茄香魚茸羹。民間有「立夏栽茄子,立秋吃茄子」的說法,茄子除了清熱解暑還有預防腹瀉的作用。
搭配麵粉做成羹,既解決了茄子吸油的問題,還能保證原汁原味的營養。混合著三文魚的鮮香鬆軟,不需要額外調味,寶寶也會忍不住多嘗幾口。
順滑爽口,多吃這一碗,寶寶不上火!
食譜名:茄香魚茸羹
參考月齡:9個月以上
1、準備食材:茄子25克,三文魚20克,中筋麵粉20克。
2、三文魚切小塊,在三文魚上擠兩滴檸檬汁,用筷子攪拌均勻。
»檸檬汁可以去除三文魚的腥味哦~
3、去腥的三文魚冷水上鍋蒸15分鐘。
4、蒸熟的三文魚在研磨碗中壓至細碎。
»媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來確定三文魚的細碎程度。
5、電陶爐開小火,平底鍋刷一層薄薄的油。
6、倒入三文魚碎,翻炒10分鐘。
»炒至水分揮發,蓬鬆的狀態就可以。
7、茄子去皮,切小丁。
8、平底鍋刷油,倒入茄子丁,翻炒2分鐘。
9、倒入中筋麵粉,翻炒3分鐘。
»炒至麵粉微黃即可。
10、倒入200毫升的清水,煮15分鐘,中途要多次攪拌。
»媽媽們要邊煮邊攪拌哦,以免糊鍋。
11、煮至粘稠的狀態就可以了。
»媽媽們做出來的性狀要像我這樣的哦。
12、倒出在成品碗中,撒一點三文魚肉鬆。
13、一碗清香鮮滑的茄香魚茸羹就做好啦!顏色是不是特別清爽呢,再搭配超級軟綿的三文魚鬆,感覺就像在吃棉花糖,口感意外的好,昨天小寶吃了一碗都不過癮呢~
添加要領:
媽媽們家裡如果沒有中筋麵粉的話,用低筋麵粉也是可以的哦~
如果寶寶不愛吃魚鬆,換成肉鬆也是非常鮮美的。
黃媽說:
對付痱子,重要的是防治結合,媽媽們看準這4招!
1.空調該開就開,保持涼爽;
2.溫水洗澡,及時擦乾;
3.給寶寶少穿點,衣服寬鬆些;
4.給寶寶勤剪指甲,防止他抓破痱子。
注意:一般情況下,長痱子不用抹爽身粉、花露水之類的,涼快後寶寶的痱子自然就會消下去啦。但如果寶寶確實癢的難受,症狀較嚴重,可以抹爐甘石洗劑,藥物成分足夠安全,也不刺激寶寶皮膚,媽媽們可以諮詢一下當地的藥店。
寶寶長痱子不用慌,防治結合有妙招!