今天要說的這種水果叫做賴葡萄,又名金玲子、金粒子、金賴瓜、紅娘瓜等,賴葡萄廣泛栽培於世界熱帶到溫熱帶地區,我國的南北地區均普遍栽培,賴葡萄的生長能力強並且產量高,在世界各地均有少量栽培,我國南方地區種植的賴葡萄最為優良!
賴葡萄的果實矮小,未成熟時青澀的果實懸在藤上與枝葉融為一體,成熟時是橙黃色在綠叢中顯得格外漂亮!果實是紡錐體的,上面有瘤狀突起,再仔細看一下癩葡萄的果實像極了普通的苦瓜,只是苦瓜終身都是青綠色,沒辦法變成賴葡萄漂亮的橙黃色。
賴葡萄的大小形狀都像極了苦瓜,但是和普通苦瓜還是有區別的 ,苦瓜從小到大咬上一口都是苦的,但是賴葡萄不同,成熟的賴葡萄是橘黃色,味道甜甜的,從中間掰開可以看見癩葡萄鮮紅的瓜瓤,就這樣捏幾顆瓜瓤里的籽放在嘴裡吃著可甜了呢!
賴葡萄味道甘苦,可以用做蔬菜也可以用糖腌漬,味道非常好!顏色是橙黃色時,賴葡萄的果皮和假種皮也可以食用,並且癩葡萄的根、藤還有果實入藥,它們有清熱解毒、出熱解煩,清心明目的功效,成熟的賴葡萄還能養血滋甘、潤皮補肺呢!
在南方地區人們給了賴葡萄一個紅娘的美稱可見人們對它的喜愛,生吃賴葡萄有助於減肥通便,並且脂肪含量低很適合減肥人食用,賴葡萄的營養價值受到人們的青睞,賴葡萄作為一種水果有抗癌保健的功效,市場價在12元一斤,你對賴葡萄有什麼看法呢?