一說起北京,不知道各位小夥伴都會想到什麼呢?小編作為一名實力吃貨,想到的就是各種各樣的美食。大家都知道,北京是非常有名的旅遊城市,除了非常多的特色風景以外,各種美食更是數不勝數,比如享譽海內外的北京烤鴨,就得到了大家的喜愛,幾乎是到北京必須品嘗的美食之一。不知道有多少小夥伴吃過地道的北京烤鴨呢?
當然啦,除了北京烤鴨以外,像是滷煮,也是北京的傳統名吃,它是將火燒、豬肺、豬腸等豬下水煮制而成的美食,相對來說比較重口味。在當地,吃滷煮的小店非常多,每一家店都有自己的特色。今天要給大家介紹的,則是一家火爆幾十年的滷煮店,對於很多老北京人來說,這絕對是小時候的味道。據當地人反映,這家店的滷煮雖然不是最好吃的,但在北京也可以排到前五名。
有興趣的小夥伴,還是很值得一試的。不過,今天小編要特別介紹的,是隱藏在這家店的醬肘子,可以說是北京最好吃的。小編就很愛吃醬肘子,相信很多小夥伴也都很喜歡,配著米飯吃,實在是太滿足了。這不,有一名網友就被這家店吸引了,於是決定前往品嘗一番。這家店隱藏在地下美食城裡,環境特別接地氣,大家聊著天,吃著肉喝著酒,特別愜意。
從菜單上可以看到,店裡的美食很多樣,價格也都很實在,像是醬肘子,一個是八十塊錢。看著大鍋里正在燉著的肘子,小編都要流口水了,這色澤實在是太誘人了。端上桌的肘子個頭並不小,聞起來滿滿的醬香味,只要用筷子輕輕一戳,肉和皮就可以很好的分離。那麼,它的味道究竟如何呢?真的那麼好吃嗎?
網友迫不及待嘗了一下,醬肘子吃起來軟爛入味,它最大的特點就是醬香味沒有把原本的肉味掩蓋掉,所以吃起來非常香。不過,再好吃的醬肘子,吃太多也會覺得膩,這時候,就可以搭配上烙餅來吃,真是太解饞了。網友吃得很盡興,也是非常推薦這家店的,不吃就可惜了。所以喜歡吃醬肘子的小夥伴,一定要試試。對此,不知道大家怎麼看呢?