說到蔓越莓大家會想起什麼呢？估計大部分人都會想起的是超市裡的蔓越莓餅乾，或者是甜品店裡用蔓越莓做出來的蛋撻和麵包之類的甜品吧。那麼大家真正見過蔓越莓嗎，想必親眼見過的人是少之又少，畢竟蔓越莓可是北美地區的特產，還被稱作是北美地區的紅寶石，足以見得它有多麼有價值了。
其實蔓越莓並沒有多麼複雜，因為它可以近似的理解為我們中國的枸杞，這就有點搞笑了。因為國內的人們喜歡蔓越莓，覺得蔓越莓就是個寶貝，而北美地區的人又很喜歡枸杞，甚至把枸杞作為了炫富的資本，這實在是有點無厘頭了，不過蔓越莓真的好吃嗎？
如果你直接去吃的話，小編還是勸你放棄吧，因為蔓越莓是真的酸，那種酸爽比你直接喝一勺醋還要來的爽。而蔓越莓最讓人嘆服的就是它的採摘現場，如果大家見了加拿大的蔓越莓種植基地採摘蔓越莓的場景，估計也會對蔓越莓產生出好感，不妨我們一起來看一看。
加拿大的蔓越莓採摘用的是一種特殊的水采技術，因為蔓越莓成熟以後中間是有空洞的，因此具備一定的浮力，工人就在種植基地里注水，這樣浮力就讓蔓越莓漂浮在水面上，然後工人們就站在水裡把蔓越莓聚集在一起。遠遠的看去，工人們就宛如站在花海中一樣，看著都覺得幸福。
其實這樣採摘的方法不光光可以採摘蔓越莓，還可以順便讓種植蔓越莓的濕地重新吸收水分，一些品質不好的蔓越莓也可以過濾掉。蔓越莓不光光在甜點中大受歡迎，它的採摘現場還是如此的夢幻，也難怪會惹得不少人會喜歡上它。不知道大家是否喜歡蔓越莓呢？