入秋後，學會燒麥此做法，皮薄餡多，營養又勁道，家人超愛吃

說起燒麥，大家都吃過吧，那麼你們在家做過嗎？有很多朋友都喜歡出去買著吃的，因為自己在家做的燒麥不皮厚不勁道，而且餡料也不鮮香，做出來家人都不喜歡吃，還不如直接出去買著吃的！前段時間我在早餐店買了5個燒麥，居然花了10塊錢，價格實在是太貴了，如果自己在家做的話，成本也就是5塊錢吧，今天我就教大家家庭版燒麥的做法，不用揉面醒面，簡單一做就上桌，入秋後，學會燒麥此做法，皮薄餡多，營養又勁道，家人超愛吃！

這次我做的燒麥口感特好，裡面是胡蘿蔔、豆腐和香菇，三種食材做出來的，不放一點肉丁，味道十分鮮香，回回在家做上一鍋，全家都搶著吃！做燒麥時，牢記4大技巧，餡料鮮香充足，外皮勁道，特好吃，下面我就把它的做法分享一下，抓緊看看步驟學習一下吧！

導讀：入秋後，學會燒麥此做法，皮薄餡多，營養又勁道，家人超愛吃

燒麥

燒麥

燒麥

燒麥

燒麥

【燒麥】

【原材料】：豆角、胡蘿蔔、香菇、熟米飯、蔥花、食鹽、五香粉、胡椒粉。

【製作步驟】

第一步：準備一把豆角洗乾淨，剁成小碎丁，胡蘿蔔去皮切成小丁，香菇切成小丁，把這三種食材放在一個盤中備用。

第二步：在鍋里倒上油，把胡蘿蔔、香菇、豆角倒在鍋里，翻炒1分鐘左右，加上生抽、五香粉、胡椒粉、食鹽攪拌均勻，倒上熟米飯攪拌均勻，最後放上蔥花翻炒均勻出鍋。

第三步：準備適量的餃子皮，儘量擀薄一點，取出一張餃子皮，整理出一個窩狀，多放上一點餡料壓緊實，再用虎口處收口即可。

第四步：在蒸籠里舖上一層籠布，把生胚擺放在裡面，涼水上鍋蒸，開大火燒開，再蒸10分鐘，時間就可以出鍋了。

【做燒麥的小竅門】

1：做燒麥時，先準備一下餡料，把豆角、胡蘿蔔和香菇都切成小丁，下油鍋煸炒一下，加上食鹽、五香粉、生抽、胡椒粉調味，再加上熟米飯攪拌均勻出鍋，如果米飯有疙瘩的話，要記得都攪散開。

2：把餃子皮擀薄一點，把餡料放進去包起來，用虎口處包起來，這樣燒麥生胚就做好了，然後涼水上鍋蒸熟，這樣就可以出鍋了。

這就是燒麥的做法，自己在家做的燒麥口感好，營養高，裡面零添加，比買的好吃十倍，給家人吃起來營養又健康！秋天到了，建議大家用蔬菜做點燒麥吃，這樣可以補充多種維生素，比吃大魚大肉要解膩，喜歡此做法的話，不要忘記收藏起來，等你有時間可以給家人做著吃！