現在有越來越多的人，都出現了失眠、便秘的症狀，主要原因其實就是壓力過大、睡眠不足和缺乏運動，這時候我們一定不能輕視這些症狀，飲食方面要注意進補，這樣我們的身體狀況才能得到改善，冬天寧可不吃肉，這玩意也得每天喝，健脾開胃，失眠便秘都怕它。
這裡所說的它，其實就是茼蒿菜，這是一種一年四季都有售賣的綠葉蔬菜，價格也不算太貴，買上一塊錢就能夠你吃一回。茼蒿的香氣十分濃郁，有些很可能不喜歡這股子味道，但實際它蘊含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、粗纖維，吃著對人體益處極大，尤其適合那些脾胃不好，患有便秘、失眠症狀的人食用，無論是清炒、涼拌還是煮湯，口味都還挺好的。
【茼蒿麵糊湯】
準備食材：茼蒿菜一把、生薑一塊、麵粉小半碗、食用油適量、食用鹽、雞精、白鬍椒粉
製作步驟：
1、新鮮的茼蒿咱清洗乾淨，然後將水分瀝干，切製成小段備用。
2、切上一小塊的生薑，起鍋燒油後將生薑下鍋，把姜的香味給炒出來。
3、茼蒿菜下鍋，翻炒均勻之後加足量開水，煮個幾十秒就行。
4、準備上小半碗的麵粉，加上涼白開調製成麵糊，然後一邊攪動一邊倒下鍋。
5、再次煮開之後，我們往裡面適量的放點食鹽、白鬍椒、雞精，再次攪勻入味，菜品就基本算是做好了，臨近出鍋之前，最好是淋點香油增香，喝起來真的是特別棒。
這款麵糊湯，賣相與口味都是比較優秀的，同時做起來也十分簡單，以前沒有喝過的，建議嘗試著做上一回。
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