專訪友鄰福國標酒總經理鄒玲——回歸匠心,口碑制勝,品質自信

2022-06-20     鄒記福

原標題:專訪友鄰福國標酒總經理鄒玲——回歸匠心,口碑制勝,品質自信

」鄒玲「

現任深圳友鄰福酒業國標酒項目總經理

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友鄰福國標酒事業部總經理

2020年受好友邀請,鄒玲來到貴州茅台鎮進行學習交流,並前往鄒旺酒廠參觀,體驗釀酒工藝,品嘗純糧好酒。這次旅程,讓鄒玲第一次切身感受到匠心匠藝的傳承,對茅台鎮醬香酒型白酒有了更加深刻的了解。也是在此契機下,鄒玲開始涉足醬香白酒行業,兼任友鄰福酒業國標酒項目總經理,自此愈發熱愛醬香酒。

酒是一個重品質、長周期的行業,這樣的行業規律,在過去數十年的市場發展中從未動搖。因此,相較於利潤,鄒玲更注重產品品質與文化輸出,只有回歸匠心,以口碑制勝,方能做出真正的優質醬酒,讓消費者認可友鄰福國標酒,認可自己!正如同當年茅台鎮醬酒傳統工藝對自己的震撼,這既是品質自信,更是一種態度。

對於友鄰福國標酒的打造與運營,鄒玲始終堅守「12987」等古法工藝流程,在傳統坤沙工藝的基礎上,力邀國家一級釀酒師、國家一級酒體設計師、國家一級品酒師等專業資深團隊,並結合現代科學技術,創新研發,融合升級。在產品力優勢上,以高標準對標主流醬酒產品,採用貯存5年以上基酒,恆溫窖藏,以此不斷強化品牌投入,構建廣普消費者認知,盡享醬香柔雅,細膩醇厚。

鄒玲認為:「目前,醬酒市場正面臨消費升溫和渠道降溫,友鄰福國標酒的發展最終還是需要看消費者的接受程度。而友鄰福國標酒自誕生以來,能在短短時間內便被市場普遍認可,品質好是基礎,兼具的高性價比也讓它成為消費者品味醬酒的優先選項。」

談到未來發展,帶領友鄰福國標酒走上增長的快車道後,鄒玲在行業中的成就感還未得到滿足。未來,鄒玲更希望找到一群志同道合的人,以系統化運營賦能友鄰福國標酒由品類初興階段走向成熟階段。面對真正品牌化、市場化的全新競爭態勢,集企業文化、產品理念、產品品質、精細運營和消費者培育的綜合實力,是未來考驗友鄰福國標酒的核心指標,也是友鄰福走向品牌化發展的新時代。

2022年,鄒玲認為自己會繼續保持清醒,不被利益與發展速度誘惑,一味追求市場擴張,而是用熱愛去充盈醬香白酒文化的活力,以長遠而清晰的綜合戰略布局。

「產品與品牌布局、產能與儲備規劃、商業模式與渠道規劃、區域與市場規劃、組織匹配與建設、數字化運營等等方面,堅持在醬香酒品質管控、渠道打造、電商銷售上狠下功夫,將成為我驅動和構建品牌的核心競爭力!」

我們也期望,在未來的醬酒市場中,可以看到更多像鄒玲這樣不忘初心、堅守匠心的企業家,進一步推動行業良性競爭與高質量發展,為消費者帶來更多的優質純糧醬香白酒。

文章來源: https://twgreatdaily.com/e507d915056be2cb37dda871912effdc.html