切勿將韭菜存放在冰箱中！菜農告訴我的土法，15天還新鮮
新年過後，又到了開始新年倒計時的時候了。到了這個時候，幾乎所有人應該都準備好了年貨，剩下的採購應該就是一些小東西了。這時候的大街上可真熱鬧，各種年貨琳琅滿目！還有過年採購年貨的訂單。首先需要準備的一定是肉，因為肉可以保存的時間更長，而且越早買越便宜。最後買的應該是一些水果和蔬菜，尤其是蔬菜。如果買得太早，吃的時候可能已經爛了。
今天我們要說的是過年家家戶戶都要買的一種蔬菜。是韭菜。韭菜不僅味道好，而且做法也很多。另一個中心問題是它具有良好的意義。所以到了過年的時候，韭菜的需求量也是很大的，價格也會很高，但是沒辦法。與其他蔬菜不同，韭菜可以短時間儲存。它們只能在農曆新年前兩三天購買。價格選項。今天要跟大家分享3種韭菜的保鮮方法，都是老菜農教我的！
許多人把韭菜放在冰箱裡。冰箱雖然保鮮效果好，但並不是所有的食材都可以放在冰箱裡。例如韭菜，如果你把它們放在冰箱裡。裝罐只會加速變質！切勿將韭菜存放在冰箱中！菜農告訴我的土法，15天還保鮮！
1.白菜葉
說到用白菜葉做罐頭，大家可能會覺得有些奇怪，但是白菜其實可以保鮮韭菜，而且保鮮時間可以達到半個月。我們把韭菜堆放整齊，用繩子綁好，準備幾片白菜葉，把韭菜包的儘量嚴實，包好後用繩子綁起來，這樣韭菜里的水分就不會流失，韭菜我們吃的時候還很新鮮。這個方法也很容易操作！
2.存放於清水中
我們把韭菜買回來後，先用繩子把它綁得整整齊齊，可以綁的稍微緊一點，然後把韭菜根放進鍋里，加入沒過韭菜根的水，這樣韭菜就可以了。保存一年。星期。
3.報紙存放
我們把韭菜買回家後，先擦去表面的水分，準備一些報紙，把報紙鋪在地上，然後把韭菜均勻地鋪在報紙上。不要把它們鋪得太厚。卷到另一邊，讓韭菜用報紙包起來，放在溫度比較低的地方，但不要放冰箱，這樣韭菜可以保鮮半個月，因為報紙可以吸濕，韭菜產生的水分被報紙吸收了！
以上就是小編分享給大家的韭菜保鮮方法。學會這些，韭菜別再放冰箱了！我們在吃韭菜的時候，一定要將韭菜清洗乾淨，因為韭菜中有一定的農藥殘留，我們應該將韭菜用淡鹽水浸泡一下，然後用清水沖洗乾淨！