黃瓜不再冷，教你一個新方法，散熱解暑，Q彈順滑，夏天吃最愜意
夏季，天氣炎熱，氣溫一天比一天高。真的是出門兩分鐘，流汗兩個小時。整個人每天都感覺懶洋洋的，沒有精神。飲食也發生了很大的變化。夏季，我們更偏向於清淡清爽的食物，而最具代表性的蔬菜就是黃瓜了。物美價廉，香脆多汁，口感冰涼，是必吃的美食。
在夏季，黃瓜最常見的做法是將黃瓜放入涼拌沙拉中。雖然清淡爽口，但食用次數多了，難免會出現味覺疲勞。所以，今天就教大家一種新的黃瓜做法，黃瓜凍。果凍果凍也很常見，但青黃瓜果凍並不常見。翠綠的顏色給人一種涼爽的感覺。向上。
【黃瓜果凍】
所需材料：黃瓜、豌豆粉、油、姜、蔥、蒜、鹽、雞精、辣椒粉、胡椒粉、五香粉、芝麻、糖、醬油、醋、小米椒
第一步：黃瓜洗凈去皮，切長條，蔥切碎，姜切末蒜切碎，小米椒洗凈切小圈。
第二步：將黃瓜放入料理機中，加適量清水，調好黃瓜汁，倒入乾淨的小容器中。
第三步：然後把碗里的黃瓜汁倒入鍋里，然後用一個同樣大小的碗，倒入4碗水，再把豌豆粉倒入碗里，攪拌均勻，不要有沉澱。
第4步：打開火焰並用文火燉。煮的時候要不斷攪拌，直到變成綠色透明。關火，倒入容器保鮮。
第五步：輕輕搖動保鮮盒，放入冰箱冷藏，冷卻後取出，倒入果凍，切成條狀或塊狀。
第六步：準備一個小碗，加入蒜末、薑末、蔥花和小米椒，然後倒入適量的鹽、雞精、辣椒粉、花椒粉、五香粉、芝麻和糖拌勻出色地。
第七步：鍋中油燒熱，炒好後倒入調料碗中，倒入適量生抽和醋，拌勻，淋在涼粉上即可食用。
大家好！我是美食的作者，邀請大家關注收藏，我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。您的肯定是我最大的動力，謝謝！在本文中，每一篇抄襲文章都將被追究到底。