我的家人每周吃3次這道菜。它可以健脾，養胃，幫助消化。一摸就吃不飽
記得小時候第一次知道山藥的時候，我打從心底排斥它。第一個原因是因為它的外表粗糙多毛，第二個原因是因為它被稱為山藥。由於我從小體弱多病，經常吃感冒藥，所以對藥這個詞很敏感，所以多年來媽媽都沒有因為我買過山藥。直到最近兩年，我才非常喜歡吃山藥，開始在家裡看到山藥。
現在才知道山藥不僅好吃，而且很有營養。它含有許多人體必需的營養素。可健脾胃，促進消化，提高免疫力。而且秋天不僅適合貼秋膘，也更適合養生，所以不妨多吃山藥，既便宜又有營養。家人常吃，易消化，健脾胃。我家買了山藥，最常見的一道菜就是這道山藥炒肉。摸一摸，好吃又健康，怎麼吃都不會膩。我的家人每周至少吃3次。
【山藥炒肉】
第一步：山藥去皮洗凈切片，豬肉切條，
第二步：干辣椒切小段，蔥切絲，姜切絲。
第三步：在平底鍋中加熱油。油燒開後，加入蔥花、薑絲和干辣椒炒香。
第四步：繼續倒入豬肉，炒至豬肉變色，倒入適量醬油，炒至變色。
第五步：在山藥上撒上適量的鹽，攪拌至山藥斷了即可上桌。
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