在生活中，越來越多的成分被發現。有時候我們可以通過美食節目、美食雜誌、美食專題找到很多美食。不同的地區有不同的特色小吃，像今天小饞貓介紹的食材，有的地方很受歡迎，有的地方卻沒見過。是貢菜，口感脆嫩。小饞貓會用貢菜和五花肉一起炒。有興趣的一起來學習吧。這道菜比牛肉還貴。30元一隻貓。窮人也能吃。它非常有用。家人多吃對脾胃有好處。
貢菜是一種脫水蔬菜，30元一貓。貢菜歷史悠久，有幾千年的歷史。過去，貢菜只是因為價格昂貴而成為富人的食物。任何人都負擔得起。味道好，營養豐富。高於其他蔬菜。表面上看，貢菜和生菜絲差不多，但比生菜好吃多了。大魚大肉，更香。下面小編就為大家詳細分享一下具體做法。
我們在做這道貢菜炸肉片的時候，需要準備一些原料，貢菜，五花肉，鹽，蒜，食用油，胡椒粉。
貢菜炸肉片的詳細做法：
Step1.材料準備好後，我們先準備一些水，把貢菜泡在裡面。軟化至少需要2小時。
第二步，趁貢菜還沒痊癒，將五花肉洗凈，切片，裝盤。
第三步：貢菜泡軟後，漂洗幾遍，切段，大蒜洗凈切粒。
第四步，此時在炒鍋中倒入適量的食用油，放入蒜頭炒香，然後將肉片放入鍋中，不斷翻炒變色。
第五步，將貢菜倒入鍋中，將兩種材料攪拌均勻，待至粗時，加入準備好的調料，翻炒幾下，即可裝盤。
烹飪技巧：
這道貢菜炒肉片的做法很簡單，大家也可以下廚房試試。貢菜是脫水蔬菜，多買點也不錯。它在配料中很常見。它的含量很低，而且富含膳食纖維，對減肥有很好的效果，讓你越吃越瘦。
此外，貢菜含有豐富的微量元素，是很好的補鈣成分。這道菜也是一種保健食品。經常食用對身體大有好處，還能調理脾胃。經過一個夏天，很多人的脾胃都比較脆弱。吃貢菜對脾胃有好處，多吃也不會發胖，可以輕鬆減掉腹部的贅肉。