秋葵，是生活中常見的食材，尤其這個季節吃十分的新鮮，色澤也十分的漂亮，外表青翠碧綠，看著就有食慾，秋葵是近幾年出現的食材，口感很獨特，營養價值也比較高，男人常吃使身體更加強壯，改善體質，老人和孩子多吃，還能促進骨骼的強健，有著促進鈣吸收的作用，有著補鈣的效果，秋葵中的鐵質比較豐富，有著預防貧血的作用，像缺鐵性貧血的人，不妨多吃些秋葵，有著補血造血的作用，而且秋葵還能保護視力，讓視力更加清晰。
秋葵中含有的維生素C比較豐富，有著抗氧化的作用，對皮膚特別好，尤其皮膚暗黃，粗糙的人，常吃秋葵的話，能夠使皮膚變得更加細，增加皮膚的光澤，使皮膚更加白凈，秋葵中的可溶性纖維，胖人吃著有減肥瘦身的效果，給腸胃刮油排毒，起到瘦身的效果，常吃秋葵，還能幫助人體內的垃圾毒素排出乾淨，讓腸胃變得更加順暢，不僅準時排出宿便，還能預防便秘，有著通便潤便的效果，還可以緩解口臭，輕鬆瘦下來，體重變成2位數。
今天呢，要為大家分享的美食，則是秋葵炒雞蛋，這道菜經常出現在人們的餐桌上，營養價值高，做法也比較單，我們先準備2個雞蛋，秋葵適量，鹽適量，五香粉適量，橄欖油三勺。先把秋葵洗洗乾淨，放在沸水中焯水，切成片狀備用，再把雞蛋打碎在碗中，加上少許的鹽，攪拌均勻後放在一邊。
緊接著，鍋中放上適量的橄欖油，等到油溫達到要求時候，把雞蛋液放鍋中，煎成金黃色時候，盛出來備用，鍋中再放一些油，把秋葵放鍋中，快速的翻炒2分鐘，放上鹽，五香粉進去，調味之後，放上煎好的雞蛋進去，兩種食材再翻炒幾下，就可以了。
文章來源於網絡，如有侵權聯繫刪除！