現在小龍蝦的市場價格不穩定已經成為了事實，雖然沒有延續前幾年的價格「神話」但也不至於虧損嚴重，但是最近在走訪一些養殖戶朋友的時候卻發現損失竟然超出了我的想像，我在一位養殖戶老於的家裡住了幾天時間，希望全程觀察他是如何養殖，捕撈以及存儲和銷售小龍蝦的，希望能夠幫他發現問題，果然老於一切都做的很好，只是在捕撈的時候由於方法不對不科學，導致了自己的損失，那麼今天我就跟廣大的小龍蝦養殖戶朋友們說一說如何去合理的對小龍蝦進行捕撈。
因為這種水生物本身生長都督就很快，從我們大家放養蝦苗到最終收穫周期相比很多水產項目都要短的多，而小龍蝦的成長是一步步蛻殼進行的，所以同一個養殖池中的小龍蝦在生長中都會出現個體的巨大差異性，即便是養殖戶朋友同一時間投放的蝦苗最後收穫的時候也會生長的不一致。
而這種問題的存在就會引起個體較大的小龍蝦去捕食個體較小的小龍蝦，為了解決這一現象的發生，我們養殖戶在日常管理的時候應該多上心，勤觀察，發現有些個體生長成熟的時候就應該進行捕撈，而最好的捕撈方式我建議使用下面幾種：
01，使用地籠網進行捕撈。
我們在市面上比較常見的小龍蝦捕撈地籠網一般分為兩種，一種是體積相對較大可以固定的，這種地籠網只需要一次下網後就不用每天進行反覆的收網放網工作，在養殖池中捕撈小龍蝦的時候每天可以進行兩次，取出網中的即可。另一種是體積比較小的地籠網，這種需要每天頻繁的進行收網和放網。
這種工具是目前養殖戶朋友比較常用的，但是如何使用到位卻是很有講究的，首先就是要捕撈的這池小龍蝦一定是之前沒有用藥的正處在休藥期的。其次，購買的地籠網必須是通過正規途徑質量可靠並且一次捕獲量大的。第三，對網子的目數和規格要把握好，不能把還未成熟的小龍蝦或者蝦苗捕撈出來。
第四，每次在放網之後，必須高出水面，這樣方便空氣在內部流通，促進小龍蝦的呼吸。第五，在地籠網被放置好以後，要求我們養殖戶朋友多觀察，看看網中的小龍蝦是不是已經堆積的很多了，如果太多就要進行及時的收網，否則會導致小龍蝦窒息而死。
第六，所有的地籠網都需要緊緊貼住養殖池的底部並且儘量放平坦，最好是能選擇在有水生植物的地方下網，這樣的捕撈效果是最好的。最後一點，如果你放置的地籠網捕撈效果不是很理想就要考慮適當的降低養殖池中的水位來讓更多的小龍蝦從洞中跑出，以增加捕撈量。
02，運用蝦籠來進行捕撈，常見的蝦籠一般都是呈現出「丁」字型結構，在製作的材質上我推薦使用金屬絲或者是質量較好的竹子。在蝦籠里放上一些麵糰或者是糧食，能夠對小龍蝦起到引誘作用。在蝦籠放置的時間上可以選擇在每天的傍晚，等到第二天清晨的時候就可以進行一次收網了，對於個體成熟的要挑出來準備上市，個體還比較小的要重新放回到養殖池內繼續進行飼養。
03，就是除上述兩種捕撈方法之外的其他捕撈方法，比如使用抄網進行捕撈，這種方法是最傳統也相對最簡單的，但是對於小龍蝦以及其他水生植物的影響比較大，如果要使用這種方法進行捕撈一定要分區域快速進行。
另外一種捕撈就是使用拖網，這種在外形和功能上更類似漁網，這種方法更適合大規模的捕撈過程，如果用在小龍蝦的捕撈工作中，一定要先把養殖池中的水放少後再進行，以免引起不必要的麻煩。