開封，作為中國八大古都之一的城市，有著特別悠久的歷史。不知道一說起開封的美食，大家都會想到什麼呢？小編作為一名實力吃貨，想到的美食自然就非常多了，畢竟開封的飲食文化源遠流長，是中國十大菜系中"豫菜"的發祥地，各種各樣的小吃都是特別有代表性的。不知道小夥伴都吃過什麼開封美食呢？
在眾多開封小吃裡面，最受歡迎的就有水煎包子、桶子雞、套四寶等等，除了當地人愛吃，很多外地人也是可以接受的。然而，今天小編要給大家介紹的一種小吃，也是非常具有當地特色，只是這種小吃，並不是所有人都可以接受，但是它卻是開封人最愛的重口味小吃，它就是羊雙腸。
所謂羊雙腸，它也叫「羊雙腸湯」，顧名思義，就是用羊的大腸小腸熬制而成。很多開封人，都喜歡以一碗羊雙腸開啟美好的一天。在開封當地，賣羊雙腸的小攤小店還是比較多的。比如在街頭，就有一家羊雙腸的老店深受大家的喜愛。從菜單上可以看到，羊雙腸還可以和羊腰，羊鞭搭配著吃。
事實上，如果你以為一碗羊雙腸裡面只有大腸和小腸，那你就錯了。像是在這家店，羊雙腸裡面還會加很多其他的內臟，比如羊奶、羊胎盤、羊爬頭等等。這些在其他城市都是特別少見的，所以很多外地人都接受不了。這不，在街上的另一頭，遠遠就能聞到熬羊雙腸湯飄來的重口味。
像圖片中這碗羊雙腸，價格是二十塊錢。一般情況下，如果你不問老闆這是什麼東西，老闆自然也不會和你說。當然啦，像這樣的重口味美食，它吃起來也是比較補的，很多開封人都喜歡把饃泡在羊湯裡面吃，而且，還要搭配著酒，這樣吃起來才是最過癮的。有興趣的小夥伴到開封還是可以試試的。不知道大家會不會接受這樣重口味的美食呢？