又漲啦！最高12.5元/斤，廣東加州鱸6天連漲4次！

　　「8兩上加州鱸報開抓，12.5元左右。」3月24日，據佛山一加州鱸魚中李明(化名)反映，他以上述價格在佛山收購了10萬斤加州鱸。據李明的員工魯先生反映，今天其在杏壇收購了約3萬斤鱸魚。「養殖戶最近清塘比較多，正常0.8-1.7斤/尾的魚最高開到12.5元/斤。」

　　不過，廣東香良水產有限公司負責塘頭鱸魚採購的林經理並不認可如此高的魚價。「現在一些魚中想刺激養殖戶賣魚，結果越抬價養殖戶越不想賣。」林經理認為，該收購價格市場暫時很少有人接受得了，正常開價7兩上11.7元/斤，8兩上12元/斤。公司鱸魚每天收購4萬斤左右，北方市場需求陸續恢復，日收購量逐漸恢復到正常時期的7-8成。

　　「8兩上抓12元/斤。」廣東上上生物負責加州鱸飼料銷售的譚經理表示，今天其一在佛山的客戶按上述價格清塘出魚。近期出魚都是趕用塘，或魚有點小毛病的多。中批加州鱸存塘成魚大部分都散春了，瘦了很多，養殖戶不願意賣。因此，今天一部分魚中甚至對8兩至1.8斤鱸魚，塘頭開出12.5元/斤的「高價」。

　　但是，林經理指出，他最近每天都抓到一部分清塘魚，由於清塘魚往往規格不好，殘魚也較多，收購難度大。「8兩至1.4斤的規格是最好處理的，往後加州鱸的銷量也是往這個規格漲。」

　　據悉，廣東8兩上加州鱸從3月18日的10.5元/斤飆升至今天的最高12.5元/斤。6天內最高回漲2元/斤，最高同比去年高2.7元/斤，廣東魚價漲速可謂一鳴驚人!同時，也刺激蘇、浙、桂、湘等地魚價紛紛一周內回漲0.5-1元/斤不等。至此，全國新一輪魚價上漲潮已經來臨。

　　作為連續八年賺錢的明星魚，目前加州鱸除了一小部分進入餐飲作為酸菜魚、烤魚，大部分進入批發市場、商超進行零售， 逐漸「游」上老百姓餐桌，其養殖前景依然可期。隨著近期全國加州鱸上市量加大，而存塘量日益減少，市場供求矛盾將進一步凸顯，後市魚價或繼續漲。

來源：加州鱸通