[你與北海的距離，只差關注我這一步]
# 外地遊客 #
眼裡的北海蝦餅
是一種什麼美味？
作為一個北海人來說，老街的蝦餅之前還是不溫不火的一個東西，直到那一年《舌尖上的中國》來北海取材，拍了它。從此一發不可收拾，某姨蝦餅門口排隊的人從來都沒有斷過。老街上也接二連三都開始有人做蝦餅，都是X姨、X叔的名號，但是熱度都比不上某姨的。
可能從小就接觸過蝦餅這個食物，我並不覺得它有特別好吃，對於更多北海人來說，它可能就是一個小零食。外地遊客為什麼對它這麼喜愛？我決定上街探尋一番。
吃貨女 1號
坐標：廣州
來北海旅遊之前，攻略過這間蝦餅，今天就是來試試的。這家上過「舌尖」的，就是不一樣，人滿為患。看見老闆熱辣辣的油鍋裡面整著蝦餅，北海蝦餅是用小蝦苗，湛江那邊是用大蝦，數量上看北海的蝦餅會多點蝦。總覺得來北海了，無論如何一定要試一試正版的蝦餅。
吃貨男2號
坐標：東莞
我來過北海幾次，每次都要來吃。蝦餅店一直都是陳舊的樣子，但是每次來都能看到大把人排隊，這裡主要有蝦餅和墨魚丸。蝦餅裡面的蝦都是活生生亂跳的，這是我比較喜歡他們的原因。另外墨魚丸也比較有彈性。
吃貨女3號
坐標：北京
走在北海老街上，基本上人手都會有一個蝦餅，掃了一眼都是X姨的，之前在舌尖上看過，決定去拔草的時候，是傍晚的時候了。排隊的人還是很多。看著是現炸現賣的，一張餅上全是蝦，雖然是油炸的食品，但是吃著並不是很膩，滿滿的蝦味兒。
吃貨男4號
坐標：上海
我是聽導遊的介紹來的，導遊說這是北海最好吃的蝦餅。我看了一眼其他家蝦餅，就這家要排隊排到路中間。想著既然到了老街就湊個熱鬧吧，排了25分鐘，買了三個蝦餅和一串墨魚丸，吃下來感覺蝦餅一般般，就是比較鬆脆，小蝦較多。反倒是墨魚丸好吃，有彈性，又不是很硬那種，裡面能吃出墨魚的鮮味。
#總結#
我後續還找了幾個外地遊客了解了一下，全部都是慕名而來，大多數是衝著舌尖，和看到一些網站上的評價過來的，少部分是看著別人在吃，就想來拔一下草。
北海某姨蝦餅的名氣，借著舌尖已經廣為傳播，可以說成了北海老街的一張名片。好不好吃可能各有各的口味，但我覺得某姨蝦餅，還是得到了大多數人的口碑傳播的，畢竟沒有這實力，再好的廣告也始終會被豬隊友搞垮掉的。
來老街，你願意排隊去嘗嘗北海蝦餅嗎？