北海這家開了30年的「小鬼早餐店」,一碗海鮮粉足以讓你驅車前往

2020-01-12     北海365網

[你與北海的距離,只差關注我這一步]


在往期的《北海早餐》欄目中

帶大家發現了北海gai上各式各樣的美食

為北海的吃貨們提供更多早餐的選擇

不急不急

這一次《北海早餐》的欄目為高德吃貨安排

我來到高德這邊....

受到了眾多高人(吃貨)的指引——

「nie鬼海鮮粉啊」

我心想,一碗海鮮粉為何以nie鬼命名,nie鬼到底又是誰呢??

直到我來到這家店,看到普普通通的店面招牌上寫著「nie鬼早餐店」(nie在北海話是「小」的意思,以下內容使用「小」字代替)

然後見到了「小鬼」姚老闆——

「因為小時候比較古靈精怪、鬼點子多,所以大家都叫我nie鬼哈哈哈....用這個做店名大家容易記住咯」小鬼姚老闆說。

小鬼老闆以前是做廚師的。在1989年的時候,與張姐結婚有了兒女之後,便一起到高德街這裡開起了早餐店,至今已有30年

因為有一定的廚師經驗,做出來的食物味道都不錯。加上這麼多年來的經驗,老闆已經很熟悉附近街坊鄰居的口味了。



從一開始的只賣海鮮粉早餐,到後來顧客逐漸變多之後,開始做起海鮮粥、炒飯炒粉、小炒菜....

30年一直到現在,這一碗海鮮粉已經成為店裡的主打招牌!它是附近街坊甚至遠在市區的吃貨們所「牽腸掛肚」的。


海鮮當然是其中的靈魂,小鬼老闆每天清晨五點就會到高德市場採購食材,憑藉豐富的經驗挑選優質新鮮的海鮮。
















除了海鮮粉和海鮮粥,還有很多美味選擇

- 這裡沒有菜單 -



在店內的海鮮櫃里「欽點」你愛吃的海鮮

或者直接說出你想吃的炒菜

這就是一桌你的自選菜單

(素菜15元/份、肉菜及海鮮菜式40+元/份)

小鬼早餐店開了三十年

早已成為了街坊鄰居們的心頭愛

現在nie鬼的兒子和女兒也一起經營

哪怕你在市區

路過高德的時候不妨去嘗嘗看呀

它值得你停下腳步!



文章來源: https://twgreatdaily.com/4pXz-G8B3uTiws8K4dqB.html