[你與北海的距離,只差關注我這一步]
在往期的《北海早餐》欄目中
帶大家發現了北海gai上各式各樣的美食
為北海的吃貨們提供更多早餐的選擇
不急不急
這一次《北海早餐》的欄目為高德吃貨安排
我來到高德這邊....
受到了眾多高人(吃貨)的指引——
「nie鬼海鮮粉啊」
我心想,一碗海鮮粉為何以nie鬼命名,nie鬼到底又是誰呢??
直到我來到這家店,看到普普通通的店面招牌上寫著「nie鬼早餐店」(nie在北海話是「小」的意思,以下內容使用「小」字代替)
然後見到了「小鬼」姚老闆——
「因為小時候比較古靈精怪、鬼點子多,所以大家都叫我nie鬼哈哈哈....用這個做店名大家容易記住咯」小鬼姚老闆說。
小鬼老闆以前是做廚師的。在1989年的時候,與張姐結婚有了兒女之後,便一起到高德街這裡開起了早餐店,至今已有30年。
因為有一定的廚師經驗,做出來的食物味道都不錯。加上這麼多年來的經驗,老闆已經很熟悉附近街坊鄰居的口味了。
從一開始的只賣海鮮粉早餐,到後來顧客逐漸變多之後,開始做起海鮮粥、炒飯炒粉、小炒菜....
30年一直到現在,這一碗海鮮粉已經成為店裡的主打招牌!它是附近街坊甚至遠在市區的吃貨們所「牽腸掛肚」的。
海鮮當然是其中的靈魂,小鬼老闆每天清晨五點就會到高德市場採購食材,憑藉豐富的經驗挑選優質新鮮的海鮮。
除了海鮮粉和海鮮粥,還有很多美味選擇
- 這裡沒有菜單 -
在店內的海鮮櫃里「欽點」你愛吃的海鮮
或者直接說出你想吃的炒菜
這就是一桌你的自選菜單。
(素菜15元/份、肉菜及海鮮菜式40+元/份)
小鬼早餐店開了三十年
早已成為了街坊鄰居們的心頭愛
現在nie鬼的兒子和女兒也一起經營
哪怕你在市區
路過高德的時候不妨去嘗嘗看呀
它值得你停下腳步!